На 6 - 8 порций:
- 2 кг тонких свиных ребрышек
- 5 ст. ложек растительного масла
- 3 луковицы
- 4 ст.л. коричневого сахара
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. винного уксуса
- 3 ст.л. острого соевого соуса
- 3 ч.л. горчицы
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соуса табаско
- 50 мл воды
- перец по вкусу
- Лук нарежьте мелкими кубиками. Пассеруйте его в растительном масле.
- Добавьте все остальные ингредиенты (кроме ребрышек) и оставьте примерно на 10 минут медленно тушиться.
- Ребрышки смажьте полученной тушеной смесью и оставьте в закрытой посуде мариноваться примерно на 12 часов.
- Ребрышка аккуратно выложите на поддон и запекайте в духовке, не накрывая, 80-100 минут при температуре160-180С.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Клубничный Чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Сливочный маргарин — 150 гМука пшеничная — 1 ст.Желток яичн...
» Рецепт: Ткемали (соус из слив): Рецепт: Ткемали (соус из слив)Этот замечательный соус ткемали особенно вкусный сразу после приготовлени...
» Салат-гарнир к шашлыку: Многие на новогодние каникулы планируют шашлыки. Поэтому предлагаю этот пряный и ароматный зимний гарни...
» Пирог блинчатый с грибами и картофельным пюре: Вам понадобится:Блины:1 стакан молока1 стакан муки1 яйцо3 ст.л. растительного масла2/3 ч.л. сахара2/3 ч...
» Закуска универсальная для любителей рыбы и морепродуктов: Приготовление:Растопленное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, добавляем взбитые яйца и сметану, х...
» Рецепт: Ткемали (соус из слив): Рецепт: Ткемали (соус из слив)Этот замечательный соус ткемали особенно вкусный сразу после приготовлени...
» Салат-гарнир к шашлыку: Многие на новогодние каникулы планируют шашлыки. Поэтому предлагаю этот пряный и ароматный зимний гарни...
» Пирог блинчатый с грибами и картофельным пюре: Вам понадобится:Блины:1 стакан молока1 стакан муки1 яйцо3 ст.л. растительного масла2/3 ч.л. сахара2/3 ч...
» Закуска универсальная для любителей рыбы и морепродуктов: Приготовление:Растопленное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, добавляем взбитые яйца и сметану, х...