Свинина с яблоками.

Для приготовления вам понадобится:
филе свинины - один килограмм
репчатый лук - две штуки
яблоки - две штуки
твердый сыр - 150 грамм
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для смазки
зелень - для украшения
Яблоки помойте и нарежьте небольшими дольками. Репчатый лук помойте, очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на средней терке.
Свинину помойте, разрежьте на не большие стейки и хорошенько отбейте.
Форму смажьте растительным маслом и выложите мясо, посолите и поперчите. После этого смажьте майонезом и сверху выложите репчатый лук, а на лук слой яблок. Сверху смажьте еще раз майонезом и посыпьте тертым сыром. После этого поставьте в заранее разогрейте духовку до 150-180 градусов на 40 минут.