Ингредиенты:
1 курица
1 кг. картофеля,
4 зубчика чеснока,
укроп или любая другая зелень,
1 лимон,
красный острый молотый перец,
растительное масло,
соль по вкусу
Почистить и измельчить чеснок и укроп (не смешивать).
Вымыть курицу, натереть солью, измельченным чесноком и половиной укропа. Оставить курицу пропитываться на 1 час.
Не очищая от кожуры, наколоть лимон вилкой в нескольких местах (или сделать надрезы), вложить в курицу.
Перевязать ножки курицы веревкой, положить ее на промасленный противень или в форму для запекания и посыпать красным перцем.
Очистить картофель и порезать половинками. Выложить их вокруг курицы.
Запекать примерно 40-50 мин. при температуре 160°С.
Выложить курицу с картофелем на блюдо, посыпать оставшимся укропом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тыквенный сок: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:тыква — 700 гсахар — 100 глимон — 1 шт.корица ...
» Суп Шурпа (рецепт Олега): Ингредиенты:На 10 л шурпы:Баранина - 1,5-2 кг (с костями или без и жирность - на любителя),Картофель - ...
» Питьевая диета: Питьевая диетаЭта диета представляет собой программку чистки и понижения веса, рассчитана на 30 дней. ...
» Бульон с яичной заправкой: 4 бульонных кубика½ стакана молока2 яйца1 ст. ложка масла или маргарина100 г тёртого сыраМускатный орех...
» Салат «Белый лебедь».: Для приготовления вам понадобится:200 г куриного филе200 г свежих шампиньонов2 картофелины1 луковица1 с...
» Суп Шурпа (рецепт Олега): Ингредиенты:На 10 л шурпы:Баранина - 1,5-2 кг (с костями или без и жирность - на любителя),Картофель - ...
» Питьевая диета: Питьевая диетаЭта диета представляет собой программку чистки и понижения веса, рассчитана на 30 дней. ...
» Бульон с яичной заправкой: 4 бульонных кубика½ стакана молока2 яйца1 ст. ложка масла или маргарина100 г тёртого сыраМускатный орех...
» Салат «Белый лебедь».: Для приготовления вам понадобится:200 г куриного филе200 г свежих шампиньонов2 картофелины1 луковица1 с...