Попробуйте приготовить баклажаны, запеченные с грибами по нашему рецепту. Блюдо не требует особых навыков. Оно простое в приготовлении и не требует значительных затрат.
Для приготовления баклажанов, запеченных с грибами, понадобится:
500 г баклажанов
400 г шампиньонов (можно использовать как свежие, так и замороженные грибы).
150 г лука
200 г сметаны (15-20% жирности)
соль
растительное масло
Рецепт приготовления баклажанов, запеченных с грибами:
Баклажаны нарежьте на кубики, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы вышла вся горечь. Затем промойте их в холодной воде, слегка отожмите руками.
Лук мелко порежьте. Грибы нарежьте ломтиками. На растительном масле обжарьте лук. Добавьте баклажаны, жарьте блюдо 5-7 минут. После этого добавьте грибы, посолите, жарьте еще 5-7 минут. Положите баклажаны с грибами в форму для запекания. Залейте сметаной, поместите в духовку.
Запекайте при температуре 180° в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Валованы с курицей: *2 куриные грудки,*150 г свежей капусты,*1 небольшой помидор,*1 чайная ложка готовой аджики,*2 упаковки...
» Песочный пирог с творогом: Я очень люблю творожную выпечку, а песочное тесто просто обожаю. Поэтому этот пирог для меня всегда оди...
» Вишневый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Для пирога:1 кг песочного теста.Для начинки и посыпки:2 банки вишни,2...
» Креветочный салат.: Для приготовления вам понадобится:1 баночка креветок4 яйца1 маленькая головка кочанного салата1 банан1 ...