Фаршированная цветная капуста
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощная окрошка: Ингредиенты3 стакана хлебного кваса, 1 шт. отварного картофеля, 1 отварная морковь,. 1 огурец, 3ч. ложк...
» Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт): Вам понадобится:500 г куриного филе350 мл молока8 яблок (кисло-сладких или кислых)2 ст.л. сливочного ма...
» Салат из крабового мяса в блинах: Для блинов: 1 стак. муки, 1 стак. воды, 1 стак. молока, яйца, соль, сахар по вкусу, раст. масло. Для са...
» Напиток с киви: Киви - 5-6 шт., яблоко -1 шт., сок 1 лимона, яблочный сок (прозрачный, без мякоти) -150-200 мл, мед ...
» Мясные медальоны: Время приготовления: 2 ч.Количество порций: 6-8понадобится • 1 кг говяжьего мяса (мякоть), 300 г свиног...
» Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт): Вам понадобится:500 г куриного филе350 мл молока8 яблок (кисло-сладких или кислых)2 ст.л. сливочного ма...
» Салат из крабового мяса в блинах: Для блинов: 1 стак. муки, 1 стак. воды, 1 стак. молока, яйца, соль, сахар по вкусу, раст. масло. Для са...
» Напиток с киви: Киви - 5-6 шт., яблоко -1 шт., сок 1 лимона, яблочный сок (прозрачный, без мякоти) -150-200 мл, мед ...
» Мясные медальоны: Время приготовления: 2 ч.Количество порций: 6-8понадобится • 1 кг говяжьего мяса (мякоть), 300 г свиног...