Фаршированная цветная капуста
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Океан".: Для приготовления вам понадобится:- слабосоленая форель, - сыр,- маслины,- горошек,- икра- оливковое ма...
» Рецепт: Салат "Обалдеть".: Для приготовления вам понадобится:2 моркови1 небольшая редька "Дайкон"200 г отварной телятины100 г очищ...
» Котлеты из кабачков и картофеля: Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить через мясо...
» Салат Радуга: Вкусный и оригинальный салат Радуга понравится как детям, так и взрослым. Веселое, радужное настроение ...
» Каннеллони с бобами и моцареллой: Вкусный вегетарианский ужин с трубочками из сухого макаронного теста, наполненными смесью из бобов и б...
» Рецепт: Салат "Обалдеть".: Для приготовления вам понадобится:2 моркови1 небольшая редька "Дайкон"200 г отварной телятины100 г очищ...
» Котлеты из кабачков и картофеля: Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить через мясо...
» Салат Радуга: Вкусный и оригинальный салат Радуга понравится как детям, так и взрослым. Веселое, радужное настроение ...
» Каннеллони с бобами и моцареллой: Вкусный вегетарианский ужин с трубочками из сухого макаронного теста, наполненными смесью из бобов и б...