Порции: 4, подготовка: 5 мин, приготовление: 20 мин.
Что нужно:
1 большой кочан цветной капусты
1 кольраби
1 ч. ложка кумина,
1 ч. ложка цельного кориандра
1 ч. ложка сухого эстрагона
5 ст. ложек сухарей
5 ст. ложек оливкового или растительного масла
соль, черный перец по вкусу
Как готовить:
1. Промыть цветную капусту, разобрать на соцветия, уложить а дуршлаг и ошпарить кипятком из чайника. Кольраби вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками размером 1,5 см.
2. Кориандр слегка растолочь в ступке.
3. Уложить цветную капусту и кольраби в лоток для запекания, добавить соль, все специи и сухари. Добавить растительное масло. Тщательно перемешать.
4. Запекать 20 минут в заранее разогретой до 180 °С духовке.
Не знаете что попросить у мужа под елку на Новый Год? Лучший подарок для женщины - бытовая техника. Покупайте здесь!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Нежность»: яйца - 3 штзеленое яблоко - 1 шттвердый сыр - 100 грепчатый лук - 1 штмайонез - 200 гсахар - 1 ч.л.смет...
» Перец, фаршированный чесноком: Любителям чеснока, а также всего соленого и маринованного посвящается! Нам понадобится: 2 кг перца 150 ...
» Карп фаршированный.: Для приготовления вам понадобится:карп среднего размера - 4 шт.хлеб пшеничный черствый без корочек - 50...
» Салат "Солечное лето".: Для приготовления блюда вам понадобится:Отварной картофель - 2 клубня,+ маринованные огурцы - 2 - 3 шт....