Картофель с мятой, приготовленный в фольге.

Для приготовления вам понадобится:
Картофель молодой.
Сливочное масло.
Веточка мяты.
Соль, перец.
Фольга для запекания.
1.У картофеля снять кожицу.
2.Положить целые картофелины на фольгу, добавить несколько кусочков масла сливочного.
3.Солить, перчить, добавить листочки мяты.
4.Фольгу плотно завернуть, чтобы не осталось открытых уголков, положить на решетку в разогретую духовку.
5.Выпекать около 40-45 минут.
6.Готовый картофель освободить аккуратно от фольги, обсыпать зеленью по желанию. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе.