Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 мин в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20— 30 мин. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варить надо на слабом огне. В готовый картофель положить масло, перемешать, встряхнув, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. На 1 кг картофеля — 2 стакана молока, 2 ст. ложки масла.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожные пончики: Эти замечательные пончики выпекаются практически без масла, а получаются воздушными и нежным! Ингред...
» Фаршированные овощи от Сталика Ханкишиева: Бывают такие перцы чили, которые только притворяются острыми. Их выращивают наспех, они и солнца-то по...
» Сырный десерт.: Для приготовления вам понадобится:250 г творожного или сливочного сыра,100 г сыра,1 ст.ложка цукатов,1 ...
» Рецепт «Лаваш на завтрак».: Рецепт «Лаваш на завтрак».Лаваш с начинкой. Вкусно, быстро. Хрустящая корочка и колбаска с тягучи...
» Окрошка "Ближневосточная": Ингредиенты:Сыворотка после оттопки творога - 1л, (Обрат не годится!!!! Сыворотка продается в магазинах...
» Фаршированные овощи от Сталика Ханкишиева: Бывают такие перцы чили, которые только притворяются острыми. Их выращивают наспех, они и солнца-то по...
» Сырный десерт.: Для приготовления вам понадобится:250 г творожного или сливочного сыра,100 г сыра,1 ст.ложка цукатов,1 ...
» Рецепт «Лаваш на завтрак».: Рецепт «Лаваш на завтрак».Лаваш с начинкой. Вкусно, быстро. Хрустящая корочка и колбаска с тягучи...
» Окрошка "Ближневосточная": Ингредиенты:Сыворотка после оттопки творога - 1л, (Обрат не годится!!!! Сыворотка продается в магазинах...