Эти замечательные пончики выпекаются практически без масла, а получаются воздушными и нежным!
Ингредиенты:
для теста
1 пачка творога(200 граммов)
2 ст ложки полные сметаны
1 яйцо
0.5 ч. ложки соды
0.5 ч. ложки соли
1-2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-2.5 стакана муки(может чуть меньше)
1 пачка творога(200 граммов)
2 ст ложки полные сметаны
1 яйцо
0.5 ч. ложки соды
0.5 ч. ложки соли
1-2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-2.5 стакана муки(может чуть меньше)
дополнительно
0.5 стакана сахарной пудры
1 пакетик ванилина
растительное масло для жарки.
0.5 стакана сахарной пудры
1 пакетик ванилина
растительное масло для жарки.
Приготовление пончиков.
Творог вместе со сметаной хорошо растираем вилкой, добавляем яйцо слегка взбитое с солью, сахаром и ванилином, добавляем соду, затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем и оставляем на 5-10 минут отдохнуть. Затем делим его на 2 части и раскатываем на посыпанном столе мукой в пласт толщиной около 1 см. Стаканчиком выдавливаем кружки. Берём стаканчик меньшего диаметра (можно приспособить ещё что-то) и выдавливаем у каждого кружочка серединку.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. В отдельной тарелке смешиваем ванилин и сахарную пудру. Жарим пончики с двух сторон на небольшом огне и горячими обваливаем в сахарной пудре и складывать на блюдо.
<
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус лимонный к жареной птице: Соус лимонный к жареной птице Главное предназначение соусов — придание необычного...
» Винное желе «Суаре»: Винное желе «Суаре» придется по вкусу настоящим гурманам. Приготовьте изысканное лакомство по предложен...
» Салат из кальмара.: Для приготовления вам понадобится:кальмары - 300 граммяйца - две штукиплавленый сыр - одна штукачеснок ...
» Мини-чизкейки с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:200 г сухарей ,150 г сливочного масла,400 г сахарного песка,100 мл сл...
» Детский торт «Веселый медвежонок»: Не жалейте ни времени, ни сил, чтобы подарить вашему ребенку счастливое детство! Детский торт «Ве...
» Винное желе «Суаре»: Винное желе «Суаре» придется по вкусу настоящим гурманам. Приготовьте изысканное лакомство по предложен...
» Салат из кальмара.: Для приготовления вам понадобится:кальмары - 300 граммяйца - две штукиплавленый сыр - одна штукачеснок ...
» Мини-чизкейки с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:200 г сухарей ,150 г сливочного масла,400 г сахарного песка,100 мл сл...
» Детский торт «Веселый медвежонок»: Не жалейте ни времени, ни сил, чтобы подарить вашему ребенку счастливое детство! Детский торт «Ве...