Состав:
Помидоры: 1 кг
Перец сладкий: 600 гр.
Сахар: 1 ложка
Соль: 1 маленькая ложка
Часнок: 2 зубчика
Приготовление:
1. Помидоры опустить в кипяток на минутку, снять кожицу, порезать на куски. Помидоры можно протереть через сито, чтобы избавиться от семян. Варить 30 минут.
2. Перцы очистить от семени, разрезать вдоль на 4 части, порезать поперек соломкой. В помидоры добавить соль, сахар, измельченный часнок и порезанный перец. Готовить еще 30 минут, иногда необходимо помешивать.
Подавать можно в любимом виде: горячим или холодным, как гарнир или соус, или как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Tорт "Раффаэлло": Ингредиенты:для теста:2 яйца,1 стакан сахара,2 пакетика ванилина,200 грамм сливок 30%-ной жирности,,2 с...
» Гречневые блинчики: Ингридиенты: На 4 персоны:мука пшеничная — 100 гмука гречневая — 100 гмолоко — 1,5 стака...
» Шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л. Для теста:140 г маргарин...
» Лагман: Рецепт: Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, свернуть в форме колбаски. Смазать ...
» Котлеты обычные: Сынуля у меня мастер по поеданию котлет, соревнуется с папой по количеству. Приходится готовить их част...
» Гречневые блинчики: Ингридиенты: На 4 персоны:мука пшеничная — 100 гмука гречневая — 100 гмолоко — 1,5 стака...
» Шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л. Для теста:140 г маргарин...
» Лагман: Рецепт: Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, свернуть в форме колбаски. Смазать ...
» Котлеты обычные: Сынуля у меня мастер по поеданию котлет, соревнуется с папой по количеству. Приходится готовить их част...