Макароны с ветчиной в сливочном соусе
400 г лапши (1 пакет)
500 г ветчины
300 г сыра
500 мл. нежирной сметаны
500 мл. молока
125 г масла
3 полных столовых ложки муки
соль
сушеного базилика
чабер
Отвариваем макароны, сливаем воду.
В кастрюле растапливаем масло, размешиваем в нём муку, добавляем молоко и сливки.
Провариваем соус до загустения, постоянно помешивая.
Солим и добавляем специи.
В форму для запекания наливаем третью часть соуса, выкладываем половину макарон, нарезанную ветчину (тоже половину), потом снова соус, макароны, ветчину, заливаем соусом.
Обильно солим, посыпаем травами.
Запекаем около 20 минут.
Посыпаем большим количеством тертого сыра и запекаем до коричневой сырной корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Мишка».: Для приготовления вам понадобится:для теста:1,5 стакана сметаны1,5 стакана сахара1 чайная ложка соды3 с...
» Салат из кальмаров оригинальный: Ингредиенты:филе рыбы отварное 200гкальмары отварные 200гкрабовые палочки 100гяйца 4 шт.зеленый горошек...
» Мацун: Ингредиенты:Молоко - 1 л,сметана кислая - 200 мл.Способ приготовления:Молоко довести до кипения и...
» Макаронная запеканка: Макаронная запеканка – вкус детсадовской жизни. В садике, как я помню, всегда давали почти одно...
» Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное размягченное 100 гр.Масло растительное 100 мл.Сахар 1...
» Салат из кальмаров оригинальный: Ингредиенты:филе рыбы отварное 200гкальмары отварные 200гкрабовые палочки 100гяйца 4 шт.зеленый горошек...
» Мацун: Ингредиенты:Молоко - 1 л,сметана кислая - 200 мл.Способ приготовления:Молоко довести до кипения и...
» Макаронная запеканка: Макаронная запеканка – вкус детсадовской жизни. В садике, как я помню, всегда давали почти одно...
» Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное размягченное 100 гр.Масло растительное 100 мл.Сахар 1...