Для приготовления вам понадобится:
для теста:
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка соды
3 стакана муки
2 ст. ложки какао
для крема:
2 стакана сметаны 20-30 %
1,5 стакана сахарной пудры
100 г грецких орехов
ванильный сахар по вкусу
для глазури:
70 г сливочного масла
5 ст. ложек сахара
3 ст. ложки какао
4 ст. ложки молока
В сметану всыплем соду, перемешаем и оставим на 5-7 минут.
Затем добавим сахар и муку. Тесто хорошо перемешаем до однородного состояния.
Затем разделим его на 2 части. В одну часть добавим какао и тщательно перемешаем.
Из каждой части выпечь по 2 коржа.
Тем временем приготовим крем. Сметану взобьем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавим измельченные орехи.
Для приготовления шоколадной глазури необходимо сахар смешаем с какао, вольем молоко и варим до загустения. В конце приготовления положим сливочное масло и перемешаем.
Коржи, чередуя по цвету, прослоить кремом. Поверхность торта покроем шоколадной глазурью и украсим по желанию. Поставим пропитываться на 2-4 часа.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бизнес-диета: Бизнес-диета рассчитана на 8 дней и обещает избавление от 2—3 кг избыточного веса.1 денекЗавтрак: полст...
» Сливовое варенье (Рецепт): Сливовое варенье. Кулинарный рецепт приготовления сливового варенья.Сливовое варенье. Кулинарный рецепт...
» Запеканка мясная с овощами и картофелем: Ингредиенты: - фарш говяжий – 500 г - картофель -900 г - сладкий зелёный перец -1 шт. - лук-репка...
» Крем из сметаны с изюмом: В охлажденную сметану положите сахар, смешанный с ванилином, взбейте в однородную густую пышную массу. ...
» Как появился чай в России: Впервые чай привезли на нашу Родину в семнадцатом веке, именно в 1638 году знаменитый купец привёз чай ...
» Сливовое варенье (Рецепт): Сливовое варенье. Кулинарный рецепт приготовления сливового варенья.Сливовое варенье. Кулинарный рецепт...
» Запеканка мясная с овощами и картофелем: Ингредиенты: - фарш говяжий – 500 г - картофель -900 г - сладкий зелёный перец -1 шт. - лук-репка...
» Крем из сметаны с изюмом: В охлажденную сметану положите сахар, смешанный с ванилином, взбейте в однородную густую пышную массу. ...
» Как появился чай в России: Впервые чай привезли на нашу Родину в семнадцатом веке, именно в 1638 году знаменитый купец привёз чай ...