Вам понадобится:
4 клубня картофеля
2 моркови
2 яйца
1 головка репчатого лука
1 огурец
1 овощной бульонный кубик
4 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
2 ч.л. уксуса 3%
соль
Способ приготовления:
Нарезать кубиками морковь и картофель, лук нашинковать полукольцами, обжарить все на масле, при постоянном помешивании.
Бульонный кубик растворить в 1 стакане воды, залить жарящиеся овощи, добавить сахар, уксус и соль, тушить, пока не испарится вся жидкость, на медленном огне, дать остыть.
Яйца взбить, добавить к овощам, перемешать, убрать салат в холод.
Нарезать огурец, посолить, оставить на 10 мин, затем слить жидкость, добавить огурец в картофельный салат с яйцами и морковью, перемешать.
Из этих же ингредиентов :
- Огуречный салат
- «Огород» – овощное ассорти
- Фасолевый салат на зиму
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тминный № 4: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Рецепт торта из заварного теста “Лидия”.: Для приготовления вам понадобится:Вода 2 ст.Маргарин или сливочное масло 170 гМука 250 гЯйца 5 шт.Для к...
» Борщ с черносливом и грибами: Ингредиенты:мясо - 500 гр.,картофель - 5-6 шт.,капуста,грибы - 200 гр.,чернослив - 5-6 шт.,томатн...
» Закуска «Мясной букетик».: Розы из ветчины: из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину «розы». Оборачиваем ее дру...
» Печеночный торт: Очень вкусное и оригинальное блюдо, совсем не сложное в приготовлении и не требует значительных затрат....
» Рецепт торта из заварного теста “Лидия”.: Для приготовления вам понадобится:Вода 2 ст.Маргарин или сливочное масло 170 гМука 250 гЯйца 5 шт.Для к...
» Борщ с черносливом и грибами: Ингредиенты:мясо - 500 гр.,картофель - 5-6 шт.,капуста,грибы - 200 гр.,чернослив - 5-6 шт.,томатн...
» Закуска «Мясной букетик».: Розы из ветчины: из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину «розы». Оборачиваем ее дру...
» Печеночный торт: Очень вкусное и оригинальное блюдо, совсем не сложное в приготовлении и не требует значительных затрат....