Ингредиенты для спагетти:
Спагетти – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Зеленый горошек – 300 гр.
Овощной бульон – 250 гр.
Копченая семга – 200 гр.
Сливки – 200 гр.
Хрен – 1 ст. лож.
Желток – 1 шт.
Зелень
Рецепт приготовления спагетти с соусом из семги:
Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Разогреем сливочное масло и спассеруем на нем чеснок с луком. Добавим замороженный горошек, посолим и поперчим. Добавим к овощам бульон и тушим 5 мин. Отварим спагетти, отбросим на дуршлаг. Добавим к горошку хрен и сливки, как только закипит, сразу же снимаем с плиты и добавляем желток (тщательно помешивая). Семгу нарежем полосками и добавим в соус вместе с мелко нарезанной зеленью. Накладываем спагетти в тарелки и заправляем соусом.
Приятного аппетита
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Салат Элементарный: Рецепт: Салат ЭлементарныйСалаты всегда хорошо и почти всегда уместно, особенно хороши овощные салаты и...
» Мутабель.: Второе название этого рецепта с Ближнего Востока – баба гануш (baba ghanoush). Для приготовления вам по...
» Оладьи творожно-дрожжевые: *500 г муки,*100 г творога,*2,5 стакана молока,*20 г дрожжей,*2 яйца,*3-4 ст. ложки растопленного сливо...
» Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: На 300 г помидоров—150 г сладкого болгарского перца. 300 г огурцов, 1—2головки репчатого лука. пряная з...