тесто для вареников простое
мак – 250 гр.
сахар – 100 гр.
мед – 20 гр.
Мак хорошо промыть, залить кипятком, через 5-7 минут слить воду, выложить мак на салфетку и хорошо обсушить. Затем растолочь мак в ступе. Растертый мак смешать с медом, добавить немного сахара и продолжать растирать, пока не получится однообразная масса.
Тесто раскатать и нарезать кольцами. В центр каждого кольца положить начинку. Края соединить и защипнуть. Вареники отварить в кипящей соленой воде. Подавать с сиропом, соком или компотом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шашлычки из мясных фрикаделек с виноградом и черри: Ингредиенты:1. Яйцо – 1 шт.2. Фарш говяжий – 500 г.3. Масло сливочное – 1 ч.л.4. Арах...
» Рецепт овощной икры с грибами: Приготовление:Морковь очистить, нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить на растительном масл...
» Салат "Цезарь": Каждая хозяйка готовит салат "Цезарь" по своему полюбившемуся рецепту. Однако есть классический, основн...
» Винегрет: 500 г свеклы, 200 г моркови, 200-300 г картофеля, 1 луковица, 300 г соленых огурцов, масло, соль по вк...
» Фруктовые блинчики с мороженым: Апельсины очистите от шкурки и разделите на частицы. Киви нарезайте ломтиками. Смешайте фрукты с лимонн...
» Рецепт овощной икры с грибами: Приготовление:Морковь очистить, нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить на растительном масл...
» Салат "Цезарь": Каждая хозяйка готовит салат "Цезарь" по своему полюбившемуся рецепту. Однако есть классический, основн...
» Винегрет: 500 г свеклы, 200 г моркови, 200-300 г картофеля, 1 луковица, 300 г соленых огурцов, масло, соль по вк...
» Фруктовые блинчики с мороженым: Апельсины очистите от шкурки и разделите на частицы. Киви нарезайте ломтиками. Смешайте фрукты с лимонн...