Что-то захотелось вспомнить лето... А цвет, вкус и аромат этого борща способствуют этому как нельзя лучше.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 1,5 часа: | |
Мясо вынуть из бульона. В кастрюлю закинуть нашинкованную капусту: | |
Как закипит, добавить картофель и варить 10 минут: | |
Мясо нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю: | |
Перец нашинковать соломкой и добавить в борщ: | |
Лук пережарить с морковкой: | |
Добавить измельченные томаты, поперчить и потушить минут 5: | |
Добавить зажарку и специи в кастрюлю и варить еще минут 5: | |
Посолить. Заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и настоять около 15 минут: | |
Разлить по тарелкам. Добавить сметану, свежую зелень и подать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морской гребешок с овощами: Ингредиенты:.1. Мука – 2 ст.л.2. Молоко – 3/4 ст.3. Хлеб белый – 200 г.4. Масло сливо...
» Отварная камбала: Вам понадобится:1,2 кг камбалы40 г сливочного масла1 ст.л. зелени петрушкиОтвар:200 г овощей (кроме кап...
» Лагман: Рецепт: Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, свернуть в форме колбаски. Смазать ...
» Зефирный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г взбитых сливок100 г свежей клубники400 г зефира1-2 апельсина200...
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...
» Отварная камбала: Вам понадобится:1,2 кг камбалы40 г сливочного масла1 ст.л. зелени петрушкиОтвар:200 г овощей (кроме кап...
» Лагман: Рецепт: Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, свернуть в форме колбаски. Смазать ...
» Зефирный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г взбитых сливок100 г свежей клубники400 г зефира1-2 апельсина200...
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...