Рецепт: Печень по строгоновски

Печень по строгоновски - очень вкусное блюдо, которое лучше можно подавать с картофелем или рисом.

Для приготовления печени по строгоновски понадобится

500 г печени
3 ст.л. масла
1 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
соль
перец зелень

Рецепт приготовления печени по строгоновски

Промойте печень, очистите от пленок и желчи, нарежьте ее кусочками по 3-4 см, посолите и обжарьте на разогретой сковородке с маслом. Обжарьте муку на абсолютно сухой сковородке и посыпьте ею печень, добавьте обжаренный лук, сметану, кетчуп и, перемешивая, доведите до кипения. Подавайте печень, посыпав ее зеленью. Приятного аппетита!

• Мясной рулет с черносливом и орехами
• Трубочки с кремом
• Постный кекс с корицей
• Картофельно-свиные котлетки
• Постный шоколадный манник