Рецепт: Как выбрать правильную пароварку

О том, что пароварка однозначно необходима на кухне, не спорят даже приверженцы питания согласно предпочтениям, а не рекомендациям. Она – не только помощник правильного полноценного и витаминного питания. В пароварке можно виртуозно и, главное, быстро приготовить довольно нетрадиционные неординарные блюда. А рецептами – безупречно вкусными и действительно изысканными может поделиться Кулинарный клуб КушаньЯ, обладающий тайной потрясающих блюд. Но важно правильно подобрать этот весьма полезный и функциональный агрегат. Правильно и оптимально, в первую очередь, конкретно для себя, своих потребностей, возможностей, желаний.

Итак, в пароварке может быть одна или же несколько чаш для приготовления. Все просто: больше чаш – больше время приготовления – но и больше блюд. Если семья немалая, нужен объемный агрегат с, допустим, тремя чашами для одновременного безупречного приготовления разных полярных блюд. Чаши предпочтительны одинакового размера, тогда их легко перемещать, менять местами, доставлять. Объем чаш также различен, стоит подбирать по потребностям. Если членов семьи мало, лучше взять пароварку с тремя мини чашами (1,5 л), нежели с одной, но большой (3,5).

Предпочтительны пароварки с полезными дополнениями. Это не категорично обязательно, но существенно экономит и облегчает сам процесс, особенно, когда непременно нужно добавить или не известно точное необходимое количество воды или иных ингредиентов. Специальные отверстия и приспособления для долива воды и т.п., индикаторы и контролеры необходимого уровня воды и степени погружения в воду нагревательного элемента (если часть элемента вне воды, пароварка элементарно выключается). Обязательно следует выбрать правильный поддон – не менее 2,2 см, иначе придется часто сливать накопившийся жидкостный конденсат, дабы не допустить его попадания на нагревательный элемент.

• Салаты и винегреты
• Креветки: отсеиваем «долгожителей»
• Свиные рулеты с грибами
• Мясной сок
• Финская кухня - торжество рыбы