Окрошка с колбасой
1 л хлебного кваса, 1 л холодной кипяченой воды, 200г вареной колбасы без жира, 100г огурцов, 2 яйца, 200г картофеля, 50г редиса, 10г горчицы, сметана, зеленый лук, укроп по вкусу.
Нарезать кубиками колбасу, очищенный от кожуры и зерен огурец, яйца, сваренные вкрутую, картофель, сваренный в кожуре, редис, добавить нашинкованный зеленый лук и немного укропа. Полученную смесь залить смесью кваса и кипяченой воды (вместо воды можно использовать сыворотку), добавить сметану, горчицу и перемешать. Охладить. При подаче окрошку посыпать зеленью укропа.
1 л хлебного кваса, 1 л холодной кипяченой воды, 200г вареной колбасы без жира, 100г огурцов, 2 яйца, 200г картофеля, 50г редиса, 10г горчицы, сметана, зеленый лук, укроп по вкусу.
Нарезать кубиками колбасу, очищенный от кожуры и зерен огурец, яйца, сваренные вкрутую, картофель, сваренный в кожуре, редис, добавить нашинкованный зеленый лук и немного укропа. Полученную смесь залить смесью кваса и кипяченой воды (вместо воды можно использовать сыворотку), добавить сметану, горчицу и перемешать. Охладить. При подаче окрошку посыпать зеленью укропа.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кальмар по-пекински: Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом ма...
» Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт): Вам понадобится:500 г куриного филе350 мл молока8 яблок (кисло-сладких или кислых)2 ст.л. сливочного ма...
» Секреты рецептов соленого теста для лепки: Цитата известия galkapogonina Секреты рецептов соленого теста для лепки. новогодние фальшивки из сол...
» Запеканка из капусты: Для приготовления этой запеканки необходимо взять20 г манки1/4 яйца, соль150 г капусты1 ст. ложка смета...
» РЫБА С ЛИМОНОМ: Состав (на 4 порции):4 кусочка филе трески по 100 гр. каждый2 лимона2 пучка петрушки2 ст. ложки крупной...
» Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт): Вам понадобится:500 г куриного филе350 мл молока8 яблок (кисло-сладких или кислых)2 ст.л. сливочного ма...
» Секреты рецептов соленого теста для лепки: Цитата известия galkapogonina Секреты рецептов соленого теста для лепки. новогодние фальшивки из сол...
» Запеканка из капусты: Для приготовления этой запеканки необходимо взять20 г манки1/4 яйца, соль150 г капусты1 ст. ложка смета...
» РЫБА С ЛИМОНОМ: Состав (на 4 порции):4 кусочка филе трески по 100 гр. каждый2 лимона2 пучка петрушки2 ст. ложки крупной...