Суп-харчо из грудинки

Составляющие данного кулинарного рецепта:

200 г говяжьей грудинки; 50 г риса; 1 ст. ложка растительного масла; 1 ст. ложка томатной пасты; 2 сушеных чернослива; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 3 веточки кинзы; перчик жгучий; 1 ст. ложка хмели-сунели; зелень; соль. Подавать, посыпав зеленью.

Способ приготовления:

Грудинку кусочками залить холодной водой, чтобы мясо покрыло, и варить 3,5-4,5 минуты при 100%. Отдельно смешать измельченный
лук, томатную пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы
и маслице. Потушить 2 минуты при 100%. Овощи выложить в посуду с
мясом, добавить рис, перчик и чернослив без косточек. Долить
кипяченой воды до 1 л, посолить и прогреть при 100% еще 10 минут.

Данный кулинарный рецепт относится к группе: Блюда первые


Время приготовления данного кулинарного рецепта (в минутах): 4