понадобится 0,5 кг мясного фарша, 7-8 баклажанов, 5-6 болгарских перцев, 6-7 помидоров, 2-4 луковицы, 2 бульонных кубика, перец, соль, растительное масло, томатный соус
приготовление
1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять.
2. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, все вместе обжарить, добавить соус, бульонные кубики, еще немного обжарить.
3. Баклажаны отжать и обжарить с обеих сторон на постном масле.
4. Помидоры и перец нарезать кружочками.
5. В глубокую посуду выложить слоями: баклажаны, фарш, перец, помидоры, фарш, баклажаны, перец, помидоры.
6. Посыпать рубленой зеленью и поставить в духовку запекаться на 45-50 минут
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулет из говядины.: Для приготовления вам понадобится:18 пластов говяжьей ветчины¾ стакана каши кус-кус½ лука1 ложка пореза...
» Рыба «Виноград»: 500 г филе рыбы с кожей (хек, судак или треска).Для соуса: 10 г растительного масла, 2 ч. л. уксуса, ...
» Действенное похудение: Действенное похудениеПри этой диете вы с первых же дней заметите, что излишние килограммы в буквальном ...
» Сметанное печенье: 200 г. сметаны, 100 г. маргарина, стакан сахарного песка, 3 яйца, питьевой соды на кончике ...
» Драчена кукурузная: 1,5 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 1/2 ч. л. соды, 4 ст...
» Рыба «Виноград»: 500 г филе рыбы с кожей (хек, судак или треска).Для соуса: 10 г растительного масла, 2 ч. л. уксуса, ...
» Действенное похудение: Действенное похудениеПри этой диете вы с первых же дней заметите, что излишние килограммы в буквальном ...
» Сметанное печенье: 200 г. сметаны, 100 г. маргарина, стакан сахарного песка, 3 яйца, питьевой соды на кончике ...
» Драчена кукурузная: 1,5 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 1/2 ч. л. соды, 4 ст...