понадобится 0,5 кг мясного фарша, 7-8 баклажанов, 5-6 болгарских перцев, 6-7 помидоров, 2-4 луковицы, 2 бульонных кубика, перец, соль, растительное масло, томатный соус
приготовление
1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять.
2. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, все вместе обжарить, добавить соус, бульонные кубики, еще немного обжарить.
3. Баклажаны отжать и обжарить с обеих сторон на постном масле.
4. Помидоры и перец нарезать кружочками.
5. В глубокую посуду выложить слоями: баклажаны, фарш, перец, помидоры, фарш, баклажаны, перец, помидоры.
6. Посыпать рубленой зеленью и поставить в духовку запекаться на 45-50 минут
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чихиртма из баранины: Чихиртма из баранины Баранину нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю с водой и варить до...
» Довга: Довга1 л простокваши, 250г сметаны, 1 яйцо, 50г риса, 5г муки, 50г шпината, 25г кинзы, соль.Простоквашу...
» Салат с крабовыми палочками.: Для приготовления вам понадобится:1банка маринованных шампиньонов1 банка нарезанных ананасов1баночка че...
» Торт молочный.: Для приготовления вам понадобится:1,5 стакана муки1 ложечка разрыхлителя0,5 стакана масла¾ стакана саха...
» Корейский салат.: Для приготовления вам понадобится:Морковь 500 гСырой картофель 500 гЗеленый горошек 250 гМайонез 100 гЧ...
» Довга: Довга1 л простокваши, 250г сметаны, 1 яйцо, 50г риса, 5г муки, 50г шпината, 25г кинзы, соль.Простоквашу...
» Салат с крабовыми палочками.: Для приготовления вам понадобится:1банка маринованных шампиньонов1 банка нарезанных ананасов1баночка че...
» Торт молочный.: Для приготовления вам понадобится:1,5 стакана муки1 ложечка разрыхлителя0,5 стакана масла¾ стакана саха...
» Корейский салат.: Для приготовления вам понадобится:Морковь 500 гСырой картофель 500 гЗеленый горошек 250 гМайонез 100 гЧ...