Раздел: Пироги, пирожки, запеканки

Ингредиенты для приготовления пирога «Кубитэ»:
Тесто (слоенное) – 1кг,
Мясо (баранину или нежирная свинина) – 1кг,
Лук (репчатый) – 4 шт.
Зелень (по вкусу)
Приправа (по вкусу)

Способ приготовления пирога «Кубитэ»:
Тесто разделим на 2 половины. Раскатаем первую половину и положим на противень, предварительно смазанный маслом.
Мясо подморозим и нарежем соломкой. Посолим, поперчим, добавим грузинские специи и зелень. Лук нарежем полукольцами. Всё выложим на тесто. Раскатаем 2-ю половину теста и положим поверх начинки. Склеем края. Посередине верхнего слоя сделаем небольшое отверстие, смажем желтком, чтобы блестел и в духовку: при 180 градусах до готовности.

Пирог готов!

Приятного аппетита

Способ приготовления:

Сначала смешаем муку, сахар и соль в миске, добавляя растопленной масло, яйца, молоко и ваниль. Все снова перемешать. Тесто не должно получиться однородным.
Берем курагу и режим ее на небольшие кусочки, если вы используете свежие абрикосы, то удалите косточки и тоже порежьте на такие же кусочки. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем глубокую формочку, смазанную предварительно жиром, и, добавив в наше тесто курагу или абрикосы, выпекаем 40-45 минут.
Переходим к приготовлению крема. Для того, чтобы джем стал жидким, разогреем его в кастрюле с 1 ст. л воды. Размешаем его с сахаром, ванилью и маскапоне.
Когда наш пирог остынет, смажем его кремом и обсыплем фисташками. Приятного аппетита.

400 мл молока, 50 г маргарина, 1/3 маленькой пачки свежий дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 700 г муки, 50 г кунжутных семян, 1 яйцо (желток — для смазывания лепешек, белок — в тесто)

Дрожжи разведите в теплом молоке с сахаром, добавьте растопленный маргарин, яйцо, соль, замесите тесто и поставьте в теплое место для расстойки.

Когда тесто подойдет, обомните и дайте подняться еще раз. Разделите на 12-14 одинаковых частей, скатайте шарики, оставьте на 15 минут. Накройте полотенцем, чтобы не подсохли. Раскатайте лепешки.

Противень смажьте маслом, выложите лепешки, проколите вилкой, кисточкой смажьте желтком, посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 15-20 минут.

Подготовка продуктов: 5 минут

Время приготовления и запекания: примерно 1,5 часа

Подготовка продуктов: 15 минут

Время приготовления и выпекания: 50 минут

Подготовка продуктов: 20 минут

Выпекание: 40 минут

Красивый и вкусный пирог. Особый вкус пирогу придает большое количество зелени. Так что, пожалуйста, не экономьте.

Подготовка продуктов: 10 минут

Было это на занятиях в гимнастическом зале, где мы потели, чтобы Запекание: 45 минут стать стройнее.

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание: 40 минут

Вам понадобится:
Тесто:
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
¼ ч.л. соли
Начинка:
600 г клубники
2 банана
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Соединить муку с яйцами, молоком, сахаром и солью, перемешать в блендере или немного взбить миксером.
Растопить на сковороде сливочное масло, влить все тесто, выпекать омлет, накрыв крышкой, до золотистого оттенка 15 мин.
Клубнику и бананы нарезать, добавить сок лимона, сахар, перемешать.
Выложить смесь на тесто, посыпать блинный пирог с бананом и клубникой сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подать.

• Торт по рецепту для свадьбы кронпринцессы Виктории
• Творожно-ореховые блинчики
• Клубничный пирог с шоколадом

Вам понадобится:
Блинное тесто:
2 стакана 2% молока
2 яйца
½ ч.л. соли
мука
Начинка:
4 вареных яйца
3-4 сушеных гриба
1 сырое яйцо
½ вилка капусты
¼ головки сладкого репчатого лука
2 ст.л. сметаны
перец
соль
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук и капусту, соединить с грибами и обжарить на сильном огне, поперчить и посолить, добавить сметану, перемешать, убрать с плиты, выложить в миску, добавить мелко нарезанные яйца, перемешать.
Все ингредиенты для блинов соединить, муки нужно брать столько, чтобы тесто получилось не очень густым, испечь блины обычным способом.
В форму выложить блины так, чтобы края их свисали с нее, один блин выложить в центр, на него уложить тонкий слой начинки, сверху следующий блин, снова начинка и так далее, приминая каждый блин рукой, накрыть пирог краями блинов.
1 ст.л. сметаны соединить с сырым яйцом, взбить и залить пирог.
Готовится блинчатый пирог с капустой и грибами при температуре 200 градусов в течение 40 мин.
После выпекания пирог сразу смазать сметаной, перемешанной с тертым сыром, выпекать еще пару минут до золотистой корочки.

• Пирог с грибами и картофелем
• Пирог блинчатый с грибами и картофельным пюре
• Блины со свининой и овощами