Вам понадобится:
1 кг мякоти баранины
1 кг творога
500 г слоеного теста
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
½ ст.л. молотой корицы
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Отварить мясо до готовности, нарезать небольшими кубиками.
Раскатать и разрезать тесто на 3 пласта.
Смазать маслом противень для выпекания, выложить первый плат, на него – часть творога, поперчить и посыпать корицей, положить второй пласт, на него – мясо и остальной творог, поперчить, посыпать корицей, накрыть третьим пластом.
Смазать пирог взбитым яйцом, выпекать при температуре 260 градусов в течение часа.
Подавать критский мясной пирог со сливочным маслом и зеленью.
- Пирог с грибами и картофелем
- Пирог с бараниной и салями «по-турецки»
- Новогодний торт «Кролик»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Rhubarb crumble (так и произносится - Рубаб крамбл): Начну издалека. Году, кажется, в 1996-ом сидел я в коллективе единомышленников в одном ресторане. Мы хо...
» Бутерброд из слоеного теста со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:слоеное тестошпротысыр1. Размораживаем 30 мин. тесто.2. Нарезаем тест...
» Торт с начинкой и безе.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:Маргарин — 200 гМасло сливочное — 1 ст. ложка.Сахар - ½ стакана...
» Собираем сливки: Нежные взбитые сливки станут завершающим аккордом любого блюда или десерта. Это вкусный и полезный прод...
» Торт «Развалины»: Ингредиенты:2 яйца1,5 стакана муки2,5 стакан сахара1 стакан сметаны1 ч.л. соды1,5 ст. л. какао0,5 л. см...
» Бутерброд из слоеного теста со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:слоеное тестошпротысыр1. Размораживаем 30 мин. тесто.2. Нарезаем тест...
» Торт с начинкой и безе.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:Маргарин — 200 гМасло сливочное — 1 ст. ложка.Сахар - ½ стакана...
» Собираем сливки: Нежные взбитые сливки станут завершающим аккордом любого блюда или десерта. Это вкусный и полезный прод...
» Торт «Развалины»: Ингредиенты:2 яйца1,5 стакана муки2,5 стакан сахара1 стакан сметаны1 ч.л. соды1,5 ст. л. какао0,5 л. см...