Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

	Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.
	Ингредиенты: Для теста: 250 г творога 200 г сливочного масла 200 г муки (или столько, чтобы не липло к рукам) 80 г картофельного крахмала 2 пакетика разрыхлителя ½ чайной ложки соли Для начинки: 150 г твердого сыра 200 г любой колбасы 1 большой маринованный огурец
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью:

Творог растереть с растопленным сливочным маслом:

Соединить с мучной смесью и быстро замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 30 минут:

В это время приготовить начинку, соединив тертый сыр с мелко нарезанной колбасой и огурцом:

Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки желаемой величины (у меня 12 мм в диаметре):

Выложить на смазанный маслом пергамент. Сверху распределить, не жалея, начинку. Слегка вдавить в тесто:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Выпекать 10-15 минут до желаемой степени румяности:

Слегка остудить:

И подать:

Ингредиенты: Колбаса, Крахмал, Маринованный огурец, сыр, творог

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Пироги, пирожки, запеканки

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» рыба под острым белым соусом: филе белои рыбы/я беру морской язык/ жарим,мaкая в яйцо и мук... делаем соус:маионез развести водои-что...
» ГАЛУШКИ С ЧЕСНОКОМ.: Галу́шки — блюдо восточноевропейской кухни (Венгрия, Словакия, Чехия, Польша, Украина), представл...
» Домашние способы сохранения мяса: 1) Сохранение мяса на льду. При сохранении мяса в леднике не следует прямо класть его на лед, а гораз...
» Обрати внимание на здоровое питание: Правильное питание очень важно для детей. А многие продукты являются еще и лечебными.Важный продуктЖирн...
» Пасхальный кулич: Хочу предложить вам старинный рецепт выпечки пасхальных куличей. Он довольно прост и надежен. Любая, да...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки