Пирог «Большая перемена»

ЧТО НУЖНО:

На 6-8 кусочков:
• 400 г слоеного теста • 500 г белокочанной капусты • 1 пачка творога • 2 луковицы • 1 морковь • 500 г брокколи или цветной капусты • 2 сладких крупных перца • 150 г твердого сыра • 1/2 стакана, консервированного зеленого горошка • 1/2 стакана консервированной кукурузы • петрушка • базилик • кинза • соль

Как приготовить:

1. Для начинки разберите брокколи на соцветия. Лук порежьте полукольцами. Морковь отварите и порежьте кружочками. Сладкий перец – соломкой. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Все смешайте, добавьте кукурузу, горошек, рубленую зелень и творог. Посолите.

2. Выложите в форму тесто так, чтобы края немного выходили за бортики формы. На тесто – начинку, края немного загните. Сверху посыпьте пирог слоем тертого сыра.

3. Выпекайте в раскаленной до 160°С духовке примерно 20 мин.

Время приготовления: 1 час.
В одном кусочке около 180 ккал