Вам понадобится:
Тесто:
100 г топленого масла
3 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
3 яичных желтка
Начинка:
1,5 кг говядины
2 головки репчатого лука
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
В стакане горячей воды растворить соль, затем добавить муку и замесить тесто, добавив в конце замешивания желтки, раскатать тесто тонким пластом, сложить в несколько раз, каждый раз смазывая маслом, после этого снова раскатать тесто тонкой лепешкой.
Крупно нарезать лук и говядину, жарить до румяной корочки, поперчить и посолить, мелко порубить мясо, запечь его до готовности в духовке.
Выложить на тесто получившийся фарш, придав пирогу круглую форму, выпекать «Пирог-колобок» в говядиной до золотистой корочки в духовке.
- Плов, все о плове, рецепты
- Французский луковый пирог с сельдью
- Праздничный торт с говяжьей печенью
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Торт Рассвет в джунглях.: Рецепт: Торт "Рассвет в джунглях". Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 125 г ...
» Мясная запеканка.: Для приготовления вам понадобится:фарш из говядины и свинины - 500 гсыр твердый - 150 гяйцо - 1 шт.пере...
» Жаркое разбойничье: Сoстав: вырезка гoвяжья 650 г, шпик кoпченый 120 г, хлеб ржанoй 450 г, перец черный мoлoтый, сoль п...
» Рецепт: Кексы в вафельных стаканчиках.: Рецепт: Кексы в вафельных стаканчиках.Для приготовления вам понадобится:стаканчики вафельные - 8-10 шт....
» Салат «Парящий в облаках».: Для приготовления вам понадобится:2 кисло-сладких яблока3 вареных яйца250 г твердого сыра250 г майонеза...
» Мясная запеканка.: Для приготовления вам понадобится:фарш из говядины и свинины - 500 гсыр твердый - 150 гяйцо - 1 шт.пере...
» Жаркое разбойничье: Сoстав: вырезка гoвяжья 650 г, шпик кoпченый 120 г, хлеб ржанoй 450 г, перец черный мoлoтый, сoль п...
» Рецепт: Кексы в вафельных стаканчиках.: Рецепт: Кексы в вафельных стаканчиках.Для приготовления вам понадобится:стаканчики вафельные - 8-10 шт....
» Салат «Парящий в облаках».: Для приготовления вам понадобится:2 кисло-сладких яблока3 вареных яйца250 г твердого сыра250 г майонеза...