Пирог с картошкой и курицей

Пирог с картошкой и курицей — вкусное и сытное блюдо придется по вкусу всей семье. Не требует особых затрат и усилий для приготовления.

Для приготовления пирога с картошкой и курицей потребуется

• 5-6 картофелин
• 1 яйцо
• 1 куриное бедрышко (или 150 г жареных грибов)
• специи
• 2 луковицы
• панировочные сухари

Для кляра для пирога с картошкой потребуется:

• 100г. сметаны и майонеза
• 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды
• 3-4 столовой ложки муки

Рецепт приготовления пирога с картошкой и курицей

Картофель очистить, порезать тоненькими кружочками, посыпать специями, добавить яйцо и перемешать. Бедрышко порезать и посыпать специями. Лук порезать тонкими полукольцами. Форму для выпечки смазать жиром, посыпать сухарями и выложить слоями картошку, затем курицу, затем лук.

Кляр: яйца взбить со сметаной и майонезом, добавить гашеную соду, муку и тщательно перемешать. Пирог с картошкой и курицей залить кляром и разровнять, чтобы не было пропусков. Готовить в разогретой духовке до готовности около 45-50 минут. Пирог с картошкой и курицей подавать с овощами или салатом.

Приятного аппетита!