|
Превосходный сочный пирог с рыбой. Рецепт от соседки, который у нас прижился.
|
|
| Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
| Яйцо взбить с молоком, солью и сахаром: | |
| Добавить растопленное сливочное масло и перемешать: | |
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить крутой тесто. Оставить на 15 минут, затем разделить на 2 неравные части: | |
| Большую раскатать и выложить на противень, выстеленный пергаментом: | |
| По поверхности разложить нарезанную кусочками рыбу. Посолить, посыпать любимыми специями: | |
| Посыпать нашинкованным луком: | |
| Полить майонезом, разложить кусочки сливочного масла: | |
| Накрыть раскатанной второй частью теста: | |
| Края плотно защипать. Посередине сделать отверстие для выхода пара: | |
| Поверхность смазать сметаной: | |
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
| Вынуть через 30-35 минут и сразу смазать сливочным маслом: | |
| И в разрезе: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тыква с курицей и лисичками: Фаршированная тыква Тыква с курицей и лисичкамиДля начинки:400гр куриного фарша,200гр лисичек,200гр сли...
» Варенье «Лакомка»: понадобится• 1 кг ягод крыжовника• 500 г меда• 500 г ядер грецких ореховприготовление1. Ягод...
» Рецепт « Открытый пирог с творогом».: Рецепт « Открытый пирог с творогом».Замечательный пирожок – много творога и мало теста. Вкусно и ...
» Курица фаршированная.: Для приготовления вам понадобится:1 кг филе курицы120 г хлеба500 мл молока или сливок120 г масла3 яйца1...
» Салат из свеклы по-белорусски: Помните в советское время продавали наборы открыток с рецептами? Так вот этот салат оттуда. У нас он пр...
» Варенье «Лакомка»: понадобится• 1 кг ягод крыжовника• 500 г меда• 500 г ядер грецких ореховприготовление1. Ягод...
» Рецепт « Открытый пирог с творогом».: Рецепт « Открытый пирог с творогом».Замечательный пирожок – много творога и мало теста. Вкусно и ...
» Курица фаршированная.: Для приготовления вам понадобится:1 кг филе курицы120 г хлеба500 мл молока или сливок120 г масла3 яйца1...
» Салат из свеклы по-белорусски: Помните в советское время продавали наборы открыток с рецептами? Так вот этот салат оттуда. У нас он пр...