Для приготовления вам понадобится:
Слоеное дрожжевое тесто (у меня готовое)- 750 г
Грибы 300 г
Куриное филе 300 г
Сметана 2 ст. л.
Яйца 5 шт.
Свекла (вареная) 1 шт.
Лук 1 шт.
Курага 50 г
Чернослив 50 г
Специи
Сначала приготовим начинку:
Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их, добавив специи по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты.
Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем, предварительно посолив и поперчив. К концу жарки добавляем сметану и тушим до загустения.
Свеклу трем на терке и добавляем мелко нарезанную курагу и чернослив.
Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога:
Раскатываем из теста три длинные полоски. На середину каждой выкладываем начинку. Затем заворачиваем края внахлест.
В разъемную смазанную форму кладем первую колбаску с начинкой из яиц, грибов и лука. Второй кладем колбаску с куриной начинкой, и последней - со свеклой.
Верх пирога смазываем желтком и ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 170 -180 гр до золотистой корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морковный тортик: Корж1 морковь1/2 стакана сахара2 яйца1 пакетик ванилина1 полная чайная ложкаразрыхлителя или гашеной со...
» Зимний суп с кольраби и сельдереем: Необходимые продукты:250 г говяжьей голяшки, 4 куриные голени, 2 кочана кольраби, 2 черешка сельдерея, ...
» Торт Новогодняя сказка: Торт Новогодняя сказка создаст праздничную атмосферу и поднимет Вам и Вашим гостям настроение!Для приго...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...
» Печеночные блинчики - рецепт: Печень сырую, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и довести ...
» Зимний суп с кольраби и сельдереем: Необходимые продукты:250 г говяжьей голяшки, 4 куриные голени, 2 кочана кольраби, 2 черешка сельдерея, ...
» Торт Новогодняя сказка: Торт Новогодняя сказка создаст праздничную атмосферу и поднимет Вам и Вашим гостям настроение!Для приго...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...
» Печеночные блинчики - рецепт: Печень сырую, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и довести ...