Яичница из перепелиных яиц в хлебе
Полезное, вкусное и красивое блюдо для завтрака или ужина. Хотя подойдёт и для обеда и для полдника.
В нашем рецепте использованы перепелиные яйца, можно взять и куриные, но одно яйцо на кусочек хлеба.
Мы использовали белый хлеб, но вкусно и с чёрным хлебом.
Ломтики хлеба
2 перепелиных яйца на один кусочек хлеба
масло для жарки
соль, перец и паприка по вкусу
Разогреть сухую сковороду. Положить сливочное масло размером с лесной орех.
В кусочке хлеба сделать два отверстия.
Поджарить хлеб до румяной корочки, перевернуть, вбить яйца в отверстия. Когда яйца чуть схватятся, вжать их лопаточкой плотнее в хлеб.
Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная печенка: Зачищенную от пленки и протоков печенку одним куском обжарьте в масле с обеих сторон. Добавьте воду, ла...
» САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ: Необходимые продукты:300 г вареной телятины, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока,...
» Белый трюфель с вишнями: Белый трюфель с вишнямиТесто: 200г белого шоколада, 250г масла, 200г сахара, 6 яиц, 250г муки, 1 неполн...
» Курица в сметанном соусе: ИНГРЕДИЕНТЫ:Состав: 1 курица ,2 ст. ложки сливочного масла3 очищенные луковицы ,500 мл светлого пива1 ч...
» Бисквитные пирожные: КатегорияТорты и пирожные Ингридиенты: На 4 персоны:мука — 5 ст. л.масло сливочное — 5 ст...
» САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ: Необходимые продукты:300 г вареной телятины, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока,...
» Белый трюфель с вишнями: Белый трюфель с вишнямиТесто: 200г белого шоколада, 250г масла, 200г сахара, 6 яиц, 250г муки, 1 неполн...
» Курица в сметанном соусе: ИНГРЕДИЕНТЫ:Состав: 1 курица ,2 ст. ложки сливочного масла3 очищенные луковицы ,500 мл светлого пива1 ч...
» Бисквитные пирожные: КатегорияТорты и пирожные Ингридиенты: На 4 персоны:мука — 5 ст. л.масло сливочное — 5 ст...