Для приготовления вам понадобится.
0,5 кг баклажанов.
0,5 столовых ложек уксуса.
5-7 зубчиков чеснока.
Молотый чёрный перец.
2-3 помидора.
2 сладких болгарских перца.
150г майонеза.
Зелень петрушки.
Соль.
Растительное масло.
Баклажаны помойте и нарежьте вдоль пластинками. Замочите на 30 минут в воде. С добавлением соли и уксуса. Затем обжарьте до готовности с двух сторон.
Чеснок измельчите, добавьте в майонез, приправьте чёрным перцем и перемешайте.
Помидоры нарежьте кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте колечками.
Ломтик баклажана смажьте майонезным соусом, выложите кружок помидора и перца, положите веточку петрушки и сверните рулетиком. Выложите рулетики на блюдо, гарнируйте кружками помидоров и зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Баранина отварная с овощами: Ингредиенты:1,2 кг. баранины (грудинка илилопаточная часть),600 г. некрупного картофеля,400 г. белокоча...
» Полужидкая диета: Полужирная диета очень похожа на контрастную диету, т.к. состоит из различных монодиет. Она также очень...
» Тосты с сосисками, сыром и зеленым горошком: Простой, сытный и быстрый завтрак, либо своеобразный перекус. Готовить можно с любыми сосисками, сардел...
» Колбаса по-румынски: Колбаса по-румынски2 кг жирного свиного окорока, 2 кг свиной грудинки без костей, 1 кг свиной мякоти (п...
» Запеканка из макарон с сосисками и овощами: Ингредиенты: 1. Макароны 250 гр. 2. Сливки 150 мл. 3. Сыр Брынза 70 гр. 4. Сосиски 4 шт. 5. Ц...
» Полужидкая диета: Полужирная диета очень похожа на контрастную диету, т.к. состоит из различных монодиет. Она также очень...
» Тосты с сосисками, сыром и зеленым горошком: Простой, сытный и быстрый завтрак, либо своеобразный перекус. Готовить можно с любыми сосисками, сардел...
» Колбаса по-румынски: Колбаса по-румынски2 кг жирного свиного окорока, 2 кг свиной грудинки без костей, 1 кг свиной мякоти (п...
» Запеканка из макарон с сосисками и овощами: Ингредиенты: 1. Макароны 250 гр. 2. Сливки 150 мл. 3. Сыр Брынза 70 гр. 4. Сосиски 4 шт. 5. Ц...