Еще один вариант насыщенного гуляша, который нас согрел в эти морозы просто наилучшим образом. Можно готовить в горшочке в духовке, а можно и просто на плите.
|
|
Ингредиенты:
|
|
В кастрюле с толстым дном на масле потушить луковицу: | |
Добавить нарезанную небольшими кусочками говядину и зарумянить: | |
Всыпать кубики моркови, молотую паприку. Пассировать, мешая пару минут: | |
Затем заложить в кастрюлю томатную пасту: | |
Хорошо промытую капусту: | |
Нарезанный кубиками картофель: | |
Залить водой до желаемой густоты. Положить специи, посолить. Плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума и томить около 2 часов: | |
В самом конце заправить гуляш зеленью и чесноком. Снять с огня и выдержать перед подачей 15-20 минут: | |
Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Компот из черешни или вишни: Черешня или вишня 300 г, сахарный песок 150 г, лимонная кислота 1 г, вода 600 г.В кипящий сахарный сиро...
» Салат Гнездышко: Предлагаем вашему вниманию салат Гнездышко — вкусный салат, который легко готовится и аппети...
» Пудинг из целых ягод: Пудинг из целых ягод В качестве наполнителей для этого необычного английского блюда обычно и...
» Подготовленный экспромт: Не так уж часто в жизни мы готовим строго по рецепту. Чаще сталкиваемся с ситуацией, когда необходимо п...
» Рецепт : Конфеты "Рафаэлло": Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим пол...
» Салат Гнездышко: Предлагаем вашему вниманию салат Гнездышко — вкусный салат, который легко готовится и аппети...
» Пудинг из целых ягод: Пудинг из целых ягод В качестве наполнителей для этого необычного английского блюда обычно и...
» Подготовленный экспромт: Не так уж часто в жизни мы готовим строго по рецепту. Чаще сталкиваемся с ситуацией, когда необходимо п...
» Рецепт : Конфеты "Рафаэлло": Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим пол...