Шоколадный Хлебец

Ингредиенты
150 гр. сливочного масла или маргарина
150 гр. сахара
5 яиц
100 гр.шоколада
100 гр. муки
2 чайные ложки разрыхлителя

Рецепт приготовления
Шоколад подержим немного на паровой бане, чтобы он стал мягким,
взобьем со сливочным маслом, добавим яичные желтки /отделим белки от желтков/,
сахар, а затем муку, смешанную с разрыхлителем и туда же добавим в пену взбитые белки.
Все хорошенько перемешаем.
Форму для выпечки хлебца смажем сливочным маслом и обсыпем мукой,
наполним тестом и будем выпекать в заранее прогретой духовке / 175 град./ приблизительно 60 минут.
Можно накрыть хлебец перед окончанием выпечки фольгой, чтобы верх не пригорел.
Готовность хлебца проверим проткнув его деревянной палочкой.
Верх каждая хозяйка украсит по - своему.
Я растопила белый шоколад и посыпала верх чуть поджаренными миндальными орехами.
Готово! Приятного аппетита!