Практически классический рыбный рецепт. Белый амур прочно закрепился в отечественной кухне с советских времен по причине доступности и отличного вкуса. Сегодняшний наш рецепт просто чемпион по простоте приготовления.
Потребуются (на 4 порции):
4 белых амура по 400 гр
2 луковицы
2 лимона
30 гр растительного масла
соль, перец, розмарин
Рыбу чистим от чешуи, потрошим и удаляем жабры. Солим, перчим и посыпаем розмарином. Откладываем мариноваться.
В это время чистим лук и режем его полукольцами. Поджариваем его на сковороде с растительным маслом до размягчения.
Из фольги на противне делаем небольшую колыбельку для рыбы и выкладываем туда четверть лука.
Укладываем на лук амура и поливаем его соком половины лимона. Фольгу тщательно заворачиваем. Также подготавливаем остальную рыбу. Разогреваем духовку до 200С и отправляем в неё на 35-40 минут нашу рыбу. После извлечения украшаем блюдо лимонами. Подавать можно с рисом.
Приятного аппетита!
Бюджет:
4 белых амура по 400 гр - 50 грн
2 луковицы - 2 грн
2 лимона - 4 грн
30 гр растительного масла - 0,5 грн
соль, перец, розмарин - 0,5 грн
Итого: 57 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свинина с бобами: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:свинина — 400 гбобы красные — 2 стаканас...
» Рецепт: Ветчинный рулет фаршированный цыплячьей печенкой: Рецепт: Ветчинный рулет фаршированный цыплячьей печенкойИнгредиенты:печень цыплят 250 г,ветчина 300 г,л...
» Рыбный рулет.: Для приготовления вам понадобится:филе судака - один килограммсливочное масло - 100 граммтертый сыр - 1...
» Бефстроганов из кабачков со свеклой: ИнгредиентыМякоть кабачков, 1 средняя луковица, 1 куриная грудка, сливки, свекла, майонез, мука, сольСп...
» Рецепт: Пирог со свежими фруктами: Рецепт: Пирог со свежими фруктамиБольшой вкусный и красивый пирог со свежими фруктами. Время приготовле...
» Рецепт: Ветчинный рулет фаршированный цыплячьей печенкой: Рецепт: Ветчинный рулет фаршированный цыплячьей печенкойИнгредиенты:печень цыплят 250 г,ветчина 300 г,л...
» Рыбный рулет.: Для приготовления вам понадобится:филе судака - один килограммсливочное масло - 100 граммтертый сыр - 1...
» Бефстроганов из кабачков со свеклой: ИнгредиентыМякоть кабачков, 1 средняя луковица, 1 куриная грудка, сливки, свекла, майонез, мука, сольСп...
» Рецепт: Пирог со свежими фруктами: Рецепт: Пирог со свежими фруктамиБольшой вкусный и красивый пирог со свежими фруктами. Время приготовле...