Форель запеченная с апельсином.

Для приготовления вам понадобится:
500 г форели (филе),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. горчицы, 1 апельсин,
2 ст.л. апельсинового джема,
0,5 ч.л. кориандра (молотого),
20 г кунжута (семена)
Приготовьте маринад. Для этого выжмите сок из очищенного апельсина, добавьте соевый соус, горчицу, апельсиновый джем и молотый кориандр.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Филе форели нарежьте порционными кусками, выложите в форму и залейте приготовленным маринадом.
Дайте настояться 20-25 минут, посыпьте рыбу семенами кунжута и запекайте примерно 20 минут.
Подавайте с салатом из свежих овощей и зелени.