Вам понадобится:
500 г тушки или филе белой рыбы
1-2 головки репчатого лука
1-2 лавровых листа
1-2 кусочка лимона
1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
1 ч.л. уксуса 9%
растительное масло
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Промыть и обсушить, натереть рыбу перцем и солью, нарезать на порционные кусочки, обжарить с обеих сторон на масле в течение 2 мин.
Мелко нашинковать лук, обжарить его.
Выложить рыбу в кастрюлю, добавить лук, томат-пасту или кетчуп, уксус, лимон и лавровый лист, осторожно перемешать.
Далее рыба под томатным соусом готовится в течение 10 мин при слабом кипении под закрытой крышкой.
Добавить нарезанный укроп, перемешать, огонь выключить и оставить рыбу на плите еще на 5 мин под крышкой.
- Рыбный рулет с лимоном
- Пирог с грибами и картофелем
- Консервированный борщ на зиму
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды Алые паруса.: На 2 порции: булочка удлиненная - 1 шт.,яйцо вареное - 1 шт., ветчина - 100 г, перец сладкий красный - ...
» Курица с перцем: Сoстав: курица 1 кг, лук репчатый 50 г, жир, сметана пo 50 г, перец сладкий 1 стручoк, пoмидoр 50 г...
» Запеканка по-милански: На 4 порции300г широкой лапши, соль, 1 кг цуккини, 2 стол, ложки, соуса песто, 2 зубчика чеснока, 300г ...
» Цветная капуста, запеченная с цуккини и ветчиной под белым соусом: Приготовление:Цветную капусту разделите на соцветия, крупные соцветия разрежьте напополам. Отварите кап...
» Салат «Ксения»: Вам понадобится:400 г майонеза300 г консервированных огурцов300 г филе копченой форели100 г репчатого л...
» Курица с перцем: Сoстав: курица 1 кг, лук репчатый 50 г, жир, сметана пo 50 г, перец сладкий 1 стручoк, пoмидoр 50 г...
» Запеканка по-милански: На 4 порции300г широкой лапши, соль, 1 кг цуккини, 2 стол, ложки, соуса песто, 2 зубчика чеснока, 300г ...
» Цветная капуста, запеченная с цуккини и ветчиной под белым соусом: Приготовление:Цветную капусту разделите на соцветия, крупные соцветия разрежьте напополам. Отварите кап...
» Салат «Ксения»: Вам понадобится:400 г майонеза300 г консервированных огурцов300 г филе копченой форели100 г репчатого л...