Щука по-пхеньянски" /Корейская кухня/
12 кусочков филе щуки, 4 помидора, 2 лимона, 2 луковицы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 4 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого перца, 4 ст. л. сахара, 2 лавровых листа.
Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Филе щуки посолить, поперчить, разложить аккуратно поверх лука. Добавить мелко нарезанный лимон, помидоры, порезанные кубиками, сахар, лавровый лист, влить уксус и воду. Закрыть сотейник крышкой, поставить на слабый огонь, варить до готовности.
Перед подачей на стол вынуть лавровый лист. Блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде.
12 кусочков филе щуки, 4 помидора, 2 лимона, 2 луковицы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 4 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого перца, 4 ст. л. сахара, 2 лавровых листа.
Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Филе щуки посолить, поперчить, разложить аккуратно поверх лука. Добавить мелко нарезанный лимон, помидоры, порезанные кубиками, сахар, лавровый лист, влить уксус и воду. Закрыть сотейник крышкой, поставить на слабый огонь, варить до готовности.
Перед подачей на стол вынуть лавровый лист. Блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Новогодний торт «Кролик»: Вам понадобится:Для приготовления теста:80 г какао-порошка75 г сливочного масла4,5 стакана муки1,5 стак...
» Мясной рулет с яйцом: ...
» Выходная диета: Выходная диеталибо диета на выходные. Многие набирают килограммы на выходных, позволяют для себя поблаж...
» Рецепт приготовления закуски со свеклой и хреном: Ингредиенты закуски со свеклой и хреном:свекла 500 гуксус 100 млхрен 2 корнялавровы...
» Постная похлебка с гречневой крупой: Вам понадобится:3 головки репчатого лука2 клубня картофеля1 морковь1 корень петрушки1 корень пастернака...
» Мясной рулет с яйцом: ...
» Выходная диета: Выходная диеталибо диета на выходные. Многие набирают килограммы на выходных, позволяют для себя поблаж...
» Рецепт приготовления закуски со свеклой и хреном: Ингредиенты закуски со свеклой и хреном:свекла 500 гуксус 100 млхрен 2 корнялавровы...
» Постная похлебка с гречневой крупой: Вам понадобится:3 головки репчатого лука2 клубня картофеля1 морковь1 корень петрушки1 корень пастернака...