Щука по-пхеньянски" /Корейская кухня/
12 кусочков филе щуки, 4 помидора, 2 лимона, 2 луковицы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 4 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого перца, 4 ст. л. сахара, 2 лавровых листа.
Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Филе щуки посолить, поперчить, разложить аккуратно поверх лука. Добавить мелко нарезанный лимон, помидоры, порезанные кубиками, сахар, лавровый лист, влить уксус и воду. Закрыть сотейник крышкой, поставить на слабый огонь, варить до готовности.
Перед подачей на стол вынуть лавровый лист. Блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде.
12 кусочков филе щуки, 4 помидора, 2 лимона, 2 луковицы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 4 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого перца, 4 ст. л. сахара, 2 лавровых листа.
Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Филе щуки посолить, поперчить, разложить аккуратно поверх лука. Добавить мелко нарезанный лимон, помидоры, порезанные кубиками, сахар, лавровый лист, влить уксус и воду. Закрыть сотейник крышкой, поставить на слабый огонь, варить до готовности.
Перед подачей на стол вынуть лавровый лист. Блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свинина в красном соусе по-гречески: Продолжаем готовить греческие блюда…. Ингредиенты: 1,5 кг свинины 2 луковицы 3 помидора оливковое...
» Бублики «Бейгеле»: Знаменитые еврейские бублики, которые знают все, кто хоть раз побывал в Иерусалиме. Ну, а мы попробуем ...
» Бутерброды для детей.: Для приготовления вам понадобится:хлеб - 5 ломтиковвареная колбаса - 150 граммпомидоры - одна штукаплав...
» Лещ по польскому рецепту: Продолжаем тему блюд с пивом и к пиву. Вот рецепт оригинального польского блюда - лещ по-краков...
» Торт «Цыганка».: Для приготовления вам понадобится.Для теста:1 стакан кураги.1 стакан грецких орехов.1 стакан чернослива...
» Бублики «Бейгеле»: Знаменитые еврейские бублики, которые знают все, кто хоть раз побывал в Иерусалиме. Ну, а мы попробуем ...
» Бутерброды для детей.: Для приготовления вам понадобится:хлеб - 5 ломтиковвареная колбаса - 150 граммпомидоры - одна штукаплав...
» Лещ по польскому рецепту: Продолжаем тему блюд с пивом и к пиву. Вот рецепт оригинального польского блюда - лещ по-краков...
» Торт «Цыганка».: Для приготовления вам понадобится.Для теста:1 стакан кураги.1 стакан грецких орехов.1 стакан чернослива...