Рыба – 1,2 кг, картофель – 5 шт., лимон – 1 шт., помидоры 0,5кг, перец, соль, зелень, мука, масло растительное, и листья салата.
Хек почистить, помыть, обсушить, полить соком лимона, поставить на 35 мин. в холодильник. Затем нарезать кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на блюдо.
Гарнир – картофель (можно картофель в мундире), посыпанный укропом, помидоры нарезать. Зелень для украшения, листья салата выложить аккуратно на блюдо.
Случайный полезный совет: Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бульон с яйцом: 4 бульонных кубика1ложечка "вегеты"4 желтказелень петрушкиВлитре кипящей воды распустить бульонные куби...
» Зайчик в маринаде: Как приготовитьПриготовленный зайчик нарубают на порционные кусочки и варят с добавлением моркови, корн...
» Что приготовить из перепелиных яиц: “Морской салат”: Этот рецепт используют в прибрежной зоне Коста-дель-Соль, рецепт очень простой и в то же время полезный...
» Сырно-ореховые палочки в слоеном тесте!: Прекрасная закуска к пиву! Никаких заморочек и трудоемких процессов, минимум усилий и у нас полу...
» Пряники пивные: Ингредиенты:2 ст. муки,1 ст. сахара,1 пачка маргарина,0,5 ст. пива.Маргарин размягчить, добавить стакан...
» Зайчик в маринаде: Как приготовитьПриготовленный зайчик нарубают на порционные кусочки и варят с добавлением моркови, корн...
» Что приготовить из перепелиных яиц: “Морской салат”: Этот рецепт используют в прибрежной зоне Коста-дель-Соль, рецепт очень простой и в то же время полезный...
» Сырно-ореховые палочки в слоеном тесте!: Прекрасная закуска к пиву! Никаких заморочек и трудоемких процессов, минимум усилий и у нас полу...
» Пряники пивные: Ингредиенты:2 ст. муки,1 ст. сахара,1 пачка маргарина,0,5 ст. пива.Маргарин размягчить, добавить стакан...