Раздел: Салаты и салатики

Вам понадобится:
1 кочан пекинской капусты
1 упаковка соленой форели
1 упаковка майонеза
маслины
зелень
зерна граната
помидоры
яйца вареные
сыр
Способ приготовления:
Приготовить такой потрясающе красивый новогодний салат совсем не сложно, он великолепно украсит Ваш новогодний стол.
На круглое плоское блюдо первым слоем выложить нарезанную пекинскую капусту, затем слой нарезанных кубиками помидоров, так же нарезанная форель, яйца, майонез, тертый на мелкой терке сыр.
Оформить салат так: сделать стволы березок из майонеза, из маслин – полосочки на них, из зелени – крону, из зерен граната – ягодный куст.

Из этих же ингредиентов :

• Салат с курицей «Новогодний кролик»
• Салат «Помидоры под шубой»
• Праздничный салат «Маковое поле»

Вам понадобится:
огурцы
помидоры
сыр моцарелла
майонез
вареная колбаса
салатная капуста
вареные яйца
черный молотый перец
зелень
соль
Способ приготовления:
Чтобы приготовить этот новогодний салат, количество каждого ингредиента определить индивидуально, он великолепно украсит новогодний стол.
Порвать капусты, выложить на большое блюдо первым слоем, нарезать помидоры (на 8 частей) и вареные яйца (на 4 части) дольками, огурцы – кружками.
Выложить помидоры и яйца по периметру блюда, в центр уложить кружки огурцов, посыпать салат моцареллой.
Выложить на салат розочки из колбасы, посыпать мелко нарезанной зеленью и оформить майонезом (через пакетик).
Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Фантазия» на холоде.

Из этих же ингредиентов :

• Салат «Помидоры под шубой»
• Салат «Морское удовольствие»
• Салат «Змейка»

Вам понадобится:
200 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
2 больших куриных окорочка
1 банка консервированных ананасов
майонез
зелень
Способ приготовления:
Это очень простой и быстрый в приготовлении новогодний салат, при этом он отлично украсит новогодний стол, а его вкус просто сказочный.
Нарезать ананасы кубиками, так же – куриное мясо, сыр натереть на терке, пропустить чеснок через пресс, соединить, добавить майонез, перемешать.
Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Тропики» кусочками ананаса и зеленью, сладкой кукурузой.

Из этих же ингредиентов :

• Салат «Солнышко»
• Праздничный салат «Ёжик в тумане»
• Новогодний салат «Маска»

Для приготовления вам понадобится
на 4 порции:
1 пучок листьев салата,
1 большой помидор,
70 г твердого сыра,
сухарики со вкусом сыра или сметаны,
300 г креветок,
соус Calve "Сырный Цезарь"
Количество продуктов для салата "Цезарь" расчитано на 4 человек, поэтому все ингредиенты будем раскладывать на 4 тарелки.
1. Листья салата порезать или порвать кусочками. Разделить на 4 части, выложить каждую 1/4 часть на тарелку.
2. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и выложить на листья салата.
3. Помидор порезать кусочками и положить на тарелку.
4. Сверху присыпать белыми сухариками и тертым сыром. Подавать салат с соусом Calve "Сырный Цезарь".
Соус с салатом сразу не перемешивать, т.к. сухарики размокнут и салат потеряет свою изюминку

Для приготовления вам понадобится:
1 баночка тунца в собственном соку,
1 маленькая красная луковица,
3 шт. помидоров черри,
листья салата,
1 яйцо,
маслины,
1/2 болгарского перца,
100 г белой фасоли консервированной
для соуса:
100 мл оливкового масла,
40 мл лимонного сока,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. тимьяна,
1/4 ч.л. сахара, укроп
Лук нарезать тонко ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Яйцо отварить и нарезать дольками. Маслины нарезать кольцами. Перец нарезать кубиками.
Перемешать тунец, лук, помидоры, фасоль, маслины, перец.
Приготовить соус - смешать все ингредиенты для соуса. Заправить этим соусом салат.
Листьями салата устелить блюдо, выложить салат на листья. Сверху выложить дольки яиц.

Для приготовления вам понадобится:
1 пучок листьев салата,
2 помидора,
300 г куриного филе,
1 пачка белых сухариков,
соус Паприк или Сырный Цезарь,
100 г твердого сыра
Количество ингредиентов расчитано на 4 порции. Салат порционный, делается на отдельных тарелках.
Листья салата порвите или нарежьте квадратами размером ~2см х 2 см. Устелите дно тарелки измельченными листьями.
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, обжарьте с какой-нибудь приправой для курицы. Остудите.
Помидоры нарежьте кубиками покрупнее.
Кусочки куриного филе, сухарики и кусочки помидор выложите на листья салата. Сверху полейте соусом (я использую соус Calve "Сырный Цезарь" или Торчин "Паприк").
Сыр натрите на мелкой терке, посыпьте сверху на соус.

Для приготовления вам понадобится:
3 яйца,
200 г крабовых палочек,
1 апельсин,
1 морковь,
зелень,
майонез или био-йогурт
Яйца и морковь отварите до готовности. Яйца, крабовые палочки, апельсин, морковь нарежьте кубиками.
Зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте салат майонезом или био-йогуртом.

Для приготовления вам понадобится:
400 г редиса,
4 яйца,
петрушка,
1 ст.л. базилика измельченного,
1 сладкая красная луковица,
200 г нежирной сметаны,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. оливкового масла,
2 ч.л. горчицы,
соль,
черный молотый перец
Редис нарежьте кольцами, яйца - дольками или кружочками. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами.
Сметану смешайте с оливковым маслом, горчицей и лимонным соком.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат сметанной заправкой. Украсьте по вкусу.

Для приготовления вам понадобится:
700-800 г куриных желудков,
3 ст.л. соевого соуса,
2 репчатого лука,
0,5 ч.л. сахарной пудры,
0,3 ч.л. острого красного перца,
1 ст.л. уксуса,
2/3 ст. растительного масла
Куриные желудки промойте, снимите с них желтую пленку. Варите до мягкости (около 50-60 минут) на слабом огне. В конце варки посолите.
Сваренные желудки нарежьте ломтиками. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Сложите в миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
В сковороде разогрейте масло, всыпьте острый красный перец. Когда масло раскалится, вылейте его сверху на желудки с луком. Добавьте соевый соус и уксус.
Поставьте салат в холодильник на 3-4 часа.

Для приготовления вам понадобится:
1 отварной язык,
1 авокадо,
2 небольших свежих огурца,
2 веточки базилика,
2 ст.л. сока лимона,
оливковое масло,
соль,
перец
Авокадо нарежьте кубиками, огурцы и отварной язык - ломтиками.
Выдавите 2 ст.л. сока лимона, смешайте с оливковым маслом и черным перцем. Заправьте салат получившейся заправкой.
Перемешайте салат, посолите и украсьте веточками базилика.