Необходимо:
1 пучок зелени
1,5 л воды
соль, перец
2 луковицы
800 г говядины
300 г мар.огурцов
1 красный перец
100 г шампиньонов
1 яблоко
2 ст.л. виноградного уксуса
2 ст.л. масла
Способ приготовления:
Вскипятить воду, посолить, добавить туда зелень. одну луковицу разрезать на 2 части, не очищая ее, и обжарить половинки со стороны разреза на конфорке эл. плиты или на противне. Положить в кипящую воду мясо, половинки луковицы и варить в течении часа. Вторую луковицу нарезать колечками. Нарезать огурцы. Порезать мясо и перец соломкой. Грибы разрезать на 4 части. Разрезать яблоко на 4 части и удалить косточки. Затем порезать на небольшие ломтики. Все перемешать. Залить салат 4 столовыми ложками мясного бульона. Настаивать салат 20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сухие и живые дрожжи: Вот эта формула с oт Ирины Кутовой.я всегда пользуюсь вот этой формулой:62 грамма свежих дрожжей равны ...
» Закуска “Рафаэлки” из крабовых палочек: Ингредиенты: 1. Крабовые палочки замороженные- 1 уп 2. Яичный желток- 2-3 шт 3. Морковь отварная-...
» Печень говяжья, томленая в сливках (фотография): Печень говяжья — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт, молоко — 250 мл, сливки — 250 мл, мука (для...
» Роллы с тунцом, шпинатом и морковью.: Для приготовления вам понадобится:6 порций Фасоль «Каннеллини» — 410 г Сок лимонный — 3 столовые ложки ...
» Вак беляши вегетарианские: Вспомнила еще одно чудное лакомство из детства. У нас в Башкирии очень популярны печеные п...
» Закуска “Рафаэлки” из крабовых палочек: Ингредиенты: 1. Крабовые палочки замороженные- 1 уп 2. Яичный желток- 2-3 шт 3. Морковь отварная-...
» Печень говяжья, томленая в сливках (фотография): Печень говяжья — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт, молоко — 250 мл, сливки — 250 мл, мука (для...
» Роллы с тунцом, шпинатом и морковью.: Для приготовления вам понадобится:6 порций Фасоль «Каннеллини» — 410 г Сок лимонный — 3 столовые ложки ...
» Вак беляши вегетарианские: Вспомнила еще одно чудное лакомство из детства. У нас в Башкирии очень популярны печеные п...