Ингредиенты:
- рис 100г
- свинина сырокопченая 200г
- масло сливочное 1 ст. ложка
- огурец свежий 1 шт.
- перец сладкий 4 шт.
- уксус 2 ст. ложки
- масло соевое 6 ст. ложек
- соль по вкусу
- карри-порошок 2 ст. ложки
- чили-порошок на кончике ножа
- чеснок 2 зубчика
- помидоры 2 шт.
- маслины 100г (для украшения)
- зелень петрушки 1 пучек (для украшения)
Приготовление:
Сварите рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды.
Свинину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в сливочном масле.
Огурец нарежьте мелкими кубиками. У перца срежьте черенок, а кончик подрежьте в виде зигзага и удалите. Обрезки от перца нарежьте кубиками.
Уксус смешайте с соевым маслом, добавьте соль, карри и чили, а затем измельченный чеснок.
Рис смешайте с полученным соусом и оставьте на 1 час. Затем добавьте мясо, огурец, перец и нарезанные дольками помидоры.
Салат уложите в корону из перца и украсьте маслинами и зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кабачки жареные с маслом или сметаной: Очищенные от кожицы и семян кабачки нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, посолите и обваляйте в муке. З...
» Салат "Ночь": Печень (вареная или жареная) — 250-300 г, картофель (отварной) — 2-3 шт, яйцо (вареные) — 3 шт, огур...
» Сосиски в капустных листьях: Капуста с сосисками — привычное сочетание продуктов, это вкусное и недорогое блюдо, которое ...
» Яблоко в молочной карамели: Ингридиенты: На 4 персоны:молоко цельное — 0,5 лмолоко сухое — 1 стаканмасло сливочное...
» Картофельные пончики с черносливом: Отварите картофель и пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, муку, соль, сахар и всё перемешайте. Ме...
» Салат "Ночь": Печень (вареная или жареная) — 250-300 г, картофель (отварной) — 2-3 шт, яйцо (вареные) — 3 шт, огур...
» Сосиски в капустных листьях: Капуста с сосисками — привычное сочетание продуктов, это вкусное и недорогое блюдо, которое ...
» Яблоко в молочной карамели: Ингридиенты: На 4 персоны:молоко цельное — 0,5 лмолоко сухое — 1 стаканмасло сливочное...
» Картофельные пончики с черносливом: Отварите картофель и пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, муку, соль, сахар и всё перемешайте. Ме...