Салат "Арина"
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рисовый салат «Формула успеха»: 1 стакан длиннозерного риса, 1 свежий огурец, 1 сладкий перец красного цвета, 2 апельсина, 200 г брокко...
» Мармелад из малины: Составляющие данного кулинарного рецепта:250 г малины; 250 г сахара; 20 мл малинового сиропа.Способ при...
» Салат «Корфу»: Что нам понадобится:70 г листьев салата2 стебля сельдерея3 стручка сладкого перца1 красная луковица100 ...
» Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».: Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».Всё ближе и ближе Светлое Пасхальное воскресенье. Каждая хозяйка бу...
» Шоколадный торт: 350 г маргарина350 г сахара6 яиц350 г блинной муки1 ч.л разрыхлителящепотка ванилина1 ст.л какао-порошк...
» Мармелад из малины: Составляющие данного кулинарного рецепта:250 г малины; 250 г сахара; 20 мл малинового сиропа.Способ при...
» Салат «Корфу»: Что нам понадобится:70 г листьев салата2 стебля сельдерея3 стручка сладкого перца1 красная луковица100 ...
» Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».: Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».Всё ближе и ближе Светлое Пасхальное воскресенье. Каждая хозяйка бу...
» Шоколадный торт: 350 г маргарина350 г сахара6 яиц350 г блинной муки1 ч.л разрыхлителящепотка ванилина1 ст.л какао-порошк...