Салат "Арина"
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Компот сливовый: Ингредиенты на компот из слив:Красные сливы – 1 кг.Сахар – 250 гр.Рецепт компота из слив:Сливы перебере...
» Шпигованная говядина в вине: Вам понадобится:1 кг говяжьей вырезки6 зубчиков чеснока0,5 стакана столового винасольСпособ приготовлен...
» Клубничный торт из миндального печенья.: Для приготовления вам понадобится:Для торта:125 г сливочного масла,150 г бисквитного печенья,75 г минда...
» Финский рыбный суп: Ингредиенты:Для приготовления двух порций вам потребуется: семга свежая (или другая рыба семейств...
» Торт «Па-де-труа»: На каждый корж -0,5 стакана муки0,5 стакана крахмала0,5 стакана сметаны0,5 стакана сахара1 яйцо1 ч.л. р...
» Шпигованная говядина в вине: Вам понадобится:1 кг говяжьей вырезки6 зубчиков чеснока0,5 стакана столового винасольСпособ приготовлен...
» Клубничный торт из миндального печенья.: Для приготовления вам понадобится:Для торта:125 г сливочного масла,150 г бисквитного печенья,75 г минда...
» Финский рыбный суп: Ингредиенты:Для приготовления двух порций вам потребуется: семга свежая (или другая рыба семейств...
» Торт «Па-де-труа»: На каждый корж -0,5 стакана муки0,5 стакана крахмала0,5 стакана сметаны0,5 стакана сахара1 яйцо1 ч.л. р...