Ингредиенты:
- креветки 48 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец чили 1 шт.
- масло растительное 4 ст. ложки
- зелень петрушки ли укропа
Для соуса:
- папайя 1 шт.
- ананас 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1 шт.
- сок лимонный 1 неполная ч. ложка
- тмин 1/2 ч. ложки
- соль по вкусу
Приготовление:
Приготовим соус: папайю и ананас почистите, и порежьте кубиками. Перец чили, лук и чеснок почистите и мелко порежьте. Все предназначенные для соуса продукты положите в одну миску, перемешайте.
Подогрейте на сковороде растительное масло, добавьте измельченный перец чили и чеснок. Затем добавьте заранее очищенные от панциря креветки и жарьте в течение 3 минут.
Выложите на блюдо, залейте приготовленным соусом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Выньте креветки из маринада, заправьте мелко порезанной зеленью. Можно подавать к столу (соус подавайте отдельно).
Время приготовления примерно 20 минут+настаивание
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт с лесными орехами: Смешать по инструкции 1 пакет полуфабриката торта с лесными орехами и сливками с 75 г мягкого маргарина...
» Клубничный торт.: Для приготовления вам понадобится:• 3 готовых бисквитных коржа • 2 стакана 35%-ных сливок• 3 стакана яг...
» Салат из помидоров с хреном: 6 помидоров, 2 ст. ложки натертого хрена, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана кислого молока, ...
» Правильное питание для будущей мамы: После того как женщина забеременела, она должна отдавать себе отчет в том, что теперь в ответе за две ж...
» Свекольная икра: ...
» Клубничный торт.: Для приготовления вам понадобится:• 3 готовых бисквитных коржа • 2 стакана 35%-ных сливок• 3 стакана яг...
» Салат из помидоров с хреном: 6 помидоров, 2 ст. ложки натертого хрена, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана кислого молока, ...
» Правильное питание для будущей мамы: После того как женщина забеременела, она должна отдавать себе отчет в том, что теперь в ответе за две ж...
» Свекольная икра: ...