Способ приготовления:
Для приготовления этого рецепта Вам необходимо мелко порезать чеснок и лук. Баклажаны и цуккини нарезать кубиками, а перец маленькими дольками. Поставить на огонь кастрюлю, налив в нее оливкового масла, и добавить фарша. Все необходимо часто перемешивать деревянной лопаткой до измельчения фарша. После того как фарш подрумянится, его надо хорошо посолить и поперчить. Далее следует добавить порезанные овощи, зелень и красное вино. Все это должно тушиться 10 минут. Дальше добавляем оставшиеся ингредиенты: бульон, фасоль, томат и сухую смесь "Прованс".
Тушить все при закрытой крышке 30-35 минут до готовности. Подавать блюдо можно со стаканом сухого красного вина. Приятного аппетита.
Для приготовления этого рецепта Вам необходимо мелко порезать чеснок и лук. Баклажаны и цуккини нарезать кубиками, а перец маленькими дольками. Поставить на огонь кастрюлю, налив в нее оливкового масла, и добавить фарша. Все необходимо часто перемешивать деревянной лопаткой до измельчения фарша. После того как фарш подрумянится, его надо хорошо посолить и поперчить. Далее следует добавить порезанные овощи, зелень и красное вино. Все это должно тушиться 10 минут. Дальше добавляем оставшиеся ингредиенты: бульон, фасоль, томат и сухую смесь "Прованс".
Тушить все при закрытой крышке 30-35 минут до готовности. Подавать блюдо можно со стаканом сухого красного вина. Приятного аппетита.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Английский сэндвич с яйцом: 6 кусков хлеба для сэндвичей, 1 свежий огурец, 6 ст. л. майонеза, горсть листиков руколы, соль, черный ...
» Сохранить зрение поможет правильное питание: Отличное зрение в молодости не гарантирует его сохранность в старости. Большая часть населения планеты,...
» Рецепт: чечевичный суп-пюре с овощами: Рецепт: чечевичный суп-пюре с овощамиОчень вкусный суп. Нежный, чуточку островатый. С красивымкрасноват...
» ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ: Пассеровать на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горя...
» Рецепт: пюре из красной чечевицы с овощами: Рецепт: пюре из красной чечевицы с овощамиМои дети не любят горох ни в каком виде - ни в виде каши, ни ...
» Сохранить зрение поможет правильное питание: Отличное зрение в молодости не гарантирует его сохранность в старости. Большая часть населения планеты,...
» Рецепт: чечевичный суп-пюре с овощами: Рецепт: чечевичный суп-пюре с овощамиОчень вкусный суп. Нежный, чуточку островатый. С красивымкрасноват...
» ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ: Пассеровать на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горя...
» Рецепт: пюре из красной чечевицы с овощами: Рецепт: пюре из красной чечевицы с овощамиМои дети не любят горох ни в каком виде - ни в виде каши, ни ...