1. Филе лосося натереть солью и сахаром. Зелень мелко нарубить, выложить на рыбу. Из одного апельсина выжать сок и полить, им лосося. Второй нарезать кружками, выложить на рыбу. Оставить мариноваться на ночь в холодном месте.
2. Готовую рыбу нарезать мелкими кубиками, оставив тонкую полоску для украшения. Картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде с добавлением сока лимона. Воду слить, картофель остудить.
3. Укроп мелко нарубить. Помидоры нарезать кубиками, стараясь сохранить сок.
4. Все ингредиенты с посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить салат майонезом. На блюдо поставить сервировочное кольцо, выложить в него салаг, слегка утрамбовать. Аккуратно снять кольцо, стараясь не нарушить форму. Обернуть готовый салат полоской соленого лосося. Украсить зеленью и листиками салата.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пражское рождественское печенье: Ингредиенты: Мука — 400 г, Разрыхлитель — 4 г, Сахар — 50 г, Ванилин&n...
» КОТЛЕТЫ СВЕКОЛЬНЫЕ: Свеклу промыть и варить вместе с кожицей до готовности. Готовую свеклу очистить от кожицы и натереть ...
» Курица с хрустящей корочкой.: Для приготовления вам понадобится: 1 потрошеная курица (около 1,3 кг),соль,молотый черный перец,молотая...
» Салат «Любовница».: Для приготовления вам понадобится:сырая морковь - 250 граммвареная свекла - 200 граммтвердый сыр - 200 ...
» Кабачки запеченные с томатами и сыром: Ингредиенты:кабачки среднего размера 3 шт.помидоры не крупные 6 шт.лук репчатый 1-2 шт.сыр твердых сорт...
» КОТЛЕТЫ СВЕКОЛЬНЫЕ: Свеклу промыть и варить вместе с кожицей до готовности. Готовую свеклу очистить от кожицы и натереть ...
» Курица с хрустящей корочкой.: Для приготовления вам понадобится: 1 потрошеная курица (около 1,3 кг),соль,молотый черный перец,молотая...
» Салат «Любовница».: Для приготовления вам понадобится:сырая морковь - 250 граммвареная свекла - 200 граммтвердый сыр - 200 ...
» Кабачки запеченные с томатами и сыром: Ингредиенты:кабачки среднего размера 3 шт.помидоры не крупные 6 шт.лук репчатый 1-2 шт.сыр твердых сорт...