Салат «Новизна».

Для приготовления вам понадобится:
1 селедка или 250 г филе
400 г копченого сыра
1 б кукурузы
1 луковица
Майонез
Зелень
Маринад:
Ст. л. уксуса
Ч. Л. Сахара
Вода
Лук мелко режем и маринуем. Для маринада уксус, сахар и кипяток. Заливаем этим раствором лук и ждем 15-20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Если он свежий и мягкий – положите его в морозилку на полчаса, будет легче натирать.
Селедку очистить от костей, даже мелких. Лучше конечно сразу купить проверенно-вкусное филе. Нарезать кубиками.
Кукурузу избавить от жидкости.
Все ингредиенты смешать, заправив майонезом. Естественно маринад с лука тоже слить.
Зелень мелко порубить и украсить им салат. Можно и внутрь немного добавить. Все можно подавать – салат практически не требует пропитки.