Для приготовления вам понадобится:
(на 6 человек)
- 1 стакан риса (лучше коричневого)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 стручок перца чили порезанный на мелкие кусочки
- 1 средних размеров луковица
- 3 зубчика чеснока натертых на терке
- 2 стакана кукурузных зерен лучше замороженной
- соль по вкусу - 300-400 г консервированной фасоли
- 1/2 чайной ложки уксуса
- немного черного перца по вкусу
Наполните небольшую кастрюльку водой и доведите до кипения. Посолите. Добавьте рис и варите, помешивая около 25 минут. Хорошо прополощите рис холодной водой, пока он не остынет. Переложите его в большую миску. В той же кастрюльке нагрейте 2 ложки оливкового масла, добавьте чили, чеснок и помешивайте, пока перец не станет немного мягким примерно 3 минуты. Добавьте кукурузу и держите на огне помешивая еще около 1 минуты. После все переложите в миску с рисом и хорошо перемешайте. Добавьте фасоль и 2 ложки оливкового масла, потом пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешайте. Добавьте черного перца и еще раз смешайте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Корейка по-немемецки: Корейку разрезать поперек волокон на 4 части и слегка отбить. Подготовленное мясо посолить, поперчить и...
» Яйца фаршированные копченым лососем: Ингредиенты4-5 отвареных яиц 150 гр. копченого лосося 4 стол. ложки сливок соль, черный перец Рецепт п...
» Блинный пирог с паштетом из печени: Вам понадобится:500 г телячьей печени5-10 блинов2 вареных яйца1 головка репчатого лукамайонезспециисоль...
» Свинина в кисло-сладком соусе.: Для приготовления нам необходимы:свинина – 500 грамм (лучше лопатка или окорок) морковь – 1-2 штуки сре...
» Торт из зефира.: Для приготовления вам понадобится:900 г ванильного зефира500 миллилитров жирных сливок200 г грецких оре...
» Яйца фаршированные копченым лососем: Ингредиенты4-5 отвареных яиц 150 гр. копченого лосося 4 стол. ложки сливок соль, черный перец Рецепт п...
» Блинный пирог с паштетом из печени: Вам понадобится:500 г телячьей печени5-10 блинов2 вареных яйца1 головка репчатого лукамайонезспециисоль...
» Свинина в кисло-сладком соусе.: Для приготовления нам необходимы:свинина – 500 грамм (лучше лопатка или окорок) морковь – 1-2 штуки сре...
» Торт из зефира.: Для приготовления вам понадобится:900 г ванильного зефира500 миллилитров жирных сливок200 г грецких оре...