Для приготовления вам понадобится:
филе копченой рыбы (горбуши, макрели, кеты или скумбрии) - 200 г
авокадо - 1 шт.
помидоры "Помидорка" - 2 шт.
оливковое масло - 4 ст.
сок лимонный - 2 ст.
салат рукола - 2 пучка
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый
соль
1. Филе рыбы нарежьте кусочками.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте ломтиками. Чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте ломтиками.
3. Для заправки лимонный сок взбейте с маслом, добавьте чеснок, посолите и поперчите.
4. Ломтики авокадо и помидоров выложите, чередуя, на блюдо по кругу. На ломтики помидоров уложите листики руколы.
5. В центр блюда выложите кусочки рыбы. Полейте салат приготовленной заправкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»: Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.Ингредиенты:1...
» Шоколадный торт с орехами.: 10 порций Время приготовления — 55 мин. Для приготовления вам понадобится:Шоколад темный — 300 г Масло ...
» Салат «Курочка в перьях».: Для приготовления вам понадобится:Куриный окорочок копчёный (можно заменить отварным) – 1 шт., картофел...
» Тыква фаршированная: Продукты: Тыква небольшая целая - 1,5 кг, говядина (мякоть) - 300 г, лук репчатый - 1 маленькая головка...
» Кюкю из орехов: 4 яйца, 4 луковицы, 100-150 г орехов, соль и перец по вкусу4 яйца, 4 луковицы, 100-150 г орехов, соль и...
» Шоколадный торт с орехами.: 10 порций Время приготовления — 55 мин. Для приготовления вам понадобится:Шоколад темный — 300 г Масло ...
» Салат «Курочка в перьях».: Для приготовления вам понадобится:Куриный окорочок копчёный (можно заменить отварным) – 1 шт., картофел...
» Тыква фаршированная: Продукты: Тыква небольшая целая - 1,5 кг, говядина (мякоть) - 300 г, лук репчатый - 1 маленькая головка...
» Кюкю из орехов: 4 яйца, 4 луковицы, 100-150 г орехов, соль и перец по вкусу4 яйца, 4 луковицы, 100-150 г орехов, соль и...