Салат с креветками и грушами

Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Груши – 2 шт.
2. Масло растительное.
3. Сыр колбасный – 300 г.
4. Креветки очищенные – 300 г.
5. Масло оливковое – 1 ст.л.
6. Уксус столовый – 1 ч.л.
7. Лук-порей – 1 стебель.
.
.
.

Приготовление:

1. Груши вымыть, обсушить, удалить сердцевину и плодоножки, нарезать дольками. Сыр нарезать кубиками среднего размера. У лука-порея срезать листья стебель вымыть, обсушить, нарезать кружочками.

2. На растительном масле обжарить нарезанный порей в течение 2 минут. Добавить дольки груш, аккуратно перемешать, готовить в течение 1 минуты, снять с огня, остудить.

3. Разморозить креветки, обдать кипятком, обсушить. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, полить заправкой , приготовленной из оливкового масла и уксуса.

Совет. Вместо лука-порея можно использовать белый салатный лук. Его можно не обжаривать, а тонко нарезать и обдать кипятком.

Количество порций: 5. Время приготовления: 40 мин.