Для приготовления вам понадобится:
4 порции
Набор овощей для винегрета «Белач Дача» — 1 штука
Зеленый горошек — 150 г
Огурцы свежие — 250 г
Авокадо — 2 штуки
Мясо краба — 250 г
Масло оливковое — 100 мл
Анчоусы — 30 г
Каперсы — 20 г
Базилик — 30 г
Горчица зернистая — 1 столовая ложка
Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на небольшие кусочки. Авокадо очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. Свежий огурец также нарезать кубиками.
Смешать в блендере ингредиенты для соуса (оливковое масло, анчоусы, каперсы и свежий базилик) и готовую массу тщательно перемешать с зернистой горчицей.
Набор овощей для винегрета смешать с подготовленными ингредиентами, заправить по вкусу соусом и выложить на блюдо. Сверху украсить кусочками краба.
Перед смешиванием ингредиентов из пакетика с отварной свёклой можно вылить лишний сок.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закуска из баклажана и красного перца: 1 средний баклажан, 1 сладкий красный перец, 0,5 красной луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. каперсов...
» Кулебяка с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:- мука – 500 г- молоко – 1 стакан- масло сливочное – 150 г-...
» САЛАТ «ФАСОЛЕВЫЙ-2»: 200–300 г спаржевой фасоли, 2 помидора, 1–2 баклажана, 1–2 луковицы, 30–50 г измельченных грецких орехо...
» Мусс из растворимого кофе: Мусс из растворимого кофе0,5 л воды, 100г сахара, 2 ст. ложки растворимого кофе, 15г желатина, 4 ст. ло...
» Запеченный картофель: Ингредиенты:15 картофелинСольПерецМасло подсолнечное2 зубчика чеснокаПриготовление:Картофель очистить ...
» Кулебяка с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:- мука – 500 г- молоко – 1 стакан- масло сливочное – 150 г-...
» САЛАТ «ФАСОЛЕВЫЙ-2»: 200–300 г спаржевой фасоли, 2 помидора, 1–2 баклажана, 1–2 луковицы, 30–50 г измельченных грецких орехо...
» Мусс из растворимого кофе: Мусс из растворимого кофе0,5 л воды, 100г сахара, 2 ст. ложки растворимого кофе, 15г желатина, 4 ст. ло...
» Запеченный картофель: Ингредиенты:15 картофелинСольПерецМасло подсолнечное2 зубчика чеснокаПриготовление:Картофель очистить ...